下町 門前仲町の本格BAR　オーパ

店内はカウンター１３席とテーブルも２つあります。
お酒の種類が豊富！！　うれしい反面、何を飲もうか悩みますね・・・。 

最初の１杯目は喉も渇いていたので、ラフロイグ１０年ソーダ割りを注文。
「つきだし」に牛タンのスモークを出していただく。
「つきだし」は最初に口にするものだけに、お店のこだわりを感じました。
牛タンのスモークとペッパーの味が、ラフロイグの爽快なピート香と相性抜群！

おなかも空いていたので、お店のおすすめの「ポテトフライ」を注文。
「３種のハーブ」と「にんにく」をまるごと入れた、これもウイスキーソーダ割りによくあう逸品でした。
２杯目は昨年末に発売されたフランス版プレミアム・プラムリキュール「プルシア」を使ったカクテルを注文。
お洒落にプルシアのシャンパン割りで。
プラムの味わいとシャンパンの刺激が心地よいカクテルでした。

次に、今、欧州で流行っている、「チョコテル」を注文してみました。
「チョコテル」とは「チョコレート」+「カクテル」の造語で、基本レシピは
チョコレートカクテルのモーツアルトリキュールとスタンダードカクテルを使ったものです。
今回は「チョコカシスソーダ」というカクテルを注文。
モーツアルト　ブラックのビターな味わいと、ルジェカシスの甘みがマッチしたカクテルでした。

ウイスキーだけでなく、カクテルも充実しているな～と思っていたら、
それもそのはず、門前仲町　オーパは２００７年度のカクテルアワードにて
フリーカクテル作品賞 最優秀賞をとった「X sense（エックスセンス）」を
作ったお店でした。飲まないわけにはいきません！
受賞者のバーテンダー　内藤さんご本人に、「X sense」を作っていただきました。
X-RATEDをベースにしたカクテル。
受賞しただけに完成された味わい。複数のリキュールがそれぞれの長所を
持ちながら１つに融合された、女性におすすめのカクテルでした。

その他に注文したものをご紹介！
ザクロのシャンパンカクテル・洋ナシのシャンパンカクテル・ボウモアソーダ割り・カンパリソーダ割り
トマトとアンチョビのピザ・スモーク３種盛り

最後に締めでサザンカンフォートのトニック割とチョコを食べて締めました。

気がつくとお店はほぼ満席で、バーテンダーも５人いて、かなりきめ細かい接客をされていました。
下町 門前仲町にある、ウイスキーもカクテルも充実した本格BAR　オーパ。
一度皆さんも、足をはこんでみてください。


□■お店情報■□
ＢＡＲ　オーパ　門前仲町
東京都江東区富岡1丁目25-4 ニックハイム八幡204
03-5245-3539
東西線　門前仲町駅Ａ2出口より徒歩3分／大江戸線　門前仲町Ａ5出口より徒歩5分

♪♪お店の特徴・雰囲気♪♪
  気軽なフンイキ
  オリジナルカクテルが自慢
  テーブル席がある
  グラスシャンパンが飲める

☆★本日のキーワード★☆
 牛タン　　シャンパンカクテル　　スモーク　　ボウモア　　ラフロイグ