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2010年1月25日
サントリー ザ・カクテルアワード入賞カクテル"Fairy Sienne (フェアリー ジェンヌ)" のご紹介。
伊藤 信也 さん(ホテルシティプラザ北上) の作品です。
<レシピ>
・ ルジェ クレーム ド カシス ・・・・・25ml
・ ルジェ クレーム ド ぺシェ ・・・・・10ml
・ スカイ ウオツカ ・・・・・1tsp
・ サンフェスタ グレープフルーツ100 ・・・・・25ml
<作り方>
(1)シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
(2)グリーン・チェリーと茄子をカクテル・ピンに刺し、グラスの縁に飾る。
<コメント>
妖精のように美しく舞う、フェアリージェンヌ、フランスのエスプリを、カクテルにして誕生します。
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CAPTAIN'S BAR(キャプテンズ・バー) /北海道・オーセントホテル小樽 野田 浩史 氏 ~THEプロフェッショナルインタビュー~
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BOURBON STREET K's BAR @ 妙蓮寺
投稿者: BAR-NAVIスタッフ 日時: 2010年1月25日 11:00 | トラックバック (0)
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