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「2009年9月」の記事

2009年9月30日Bar MASQ(マスク)/東京・銀座 田坂 行英 氏 ~THEプロフェッショナルインタビュー~


Bar MASQ(マスク)/ 東京・銀座 田坂 行英 氏

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液体窒素を使って、新しいジャンルのカクテルを
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ダイニングバーMASQが銀座にオープンしたのは2005年5月。
開店以来、お客様の年齢や肩書きといった"仮面"に関わらず、
老若男女楽しめる大人の社交場を提供してきた。

「お客様には、バーとレストラン両方の楽しみ方ができる場として、
様々な使い方をして頂きたいです」
と語るのは同店のバーテンダー、田坂 行英氏。

MASQでは、カウンターやテーブル席、半個室など、様々な空間で
お酒や食事を楽しむことができる。

銀座 バー マスク
【バーとレストラン、両方の楽しみ方ができる場 それがMASQ】

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2009年9月28日「2009 サントリー ザ・カクテルアワード」最終選考会開催!

来たる10月7日、『2009 サントリー ザ・カクテルアワード』最終選考会が開催されます。
2009年の頂点に立つカクテルが、間もなく決まろうとしています!

『ザ・カクテルアワード』は、プロフェッショナル・バーテンダーの方を対象に、
カクテルの想像を競うコンペティションで、1995年から開催しています。

多数の応募作品の中からノミネートされるのはわずか24作品。
選ばれた24名のバーテンダーが、最終選考会の舞台で競い合います。
10月7日の本番に先立ち、出場する24名の方が決定いたしました!!

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2009年9月17日インテリアが個性的なバー

久しぶりになりました特徴別おすすめバー紹介。
今回はインテリアが凝っていて個性的なバーをご紹介します。

お店の方のこだわりが凝縮されたバーという場所。
あっと驚く個性的な内装が施されていることも少なくありません。
思わず真似したくなるようなインテリアが置かれていることも・・。

気になるお店を見つけたら、ぜひ行ってみてくださいね。

西麻布  High tide(ハイタイド)

西麻布のおしゃれなバー「High tide」様。カウンターの手前にある、小上がりのお座敷席がかなりの癒し系。切り株で出来たようなかわいらしいテーブルと座布団で、くつろぎながらお酒をいただけます。とっても個性的でレアな空間ですよね。椅子ではないので人数も融通が利きますし、皆でゆっくりくつろぎたい時にぜひどうぞ。

High tide(ハイタイド) 西麻布
 推薦者:TAKA(男性/30代前半)

 

赤坂  amanecer(アマンセル)

2_amancer.jpg

白を基調とした比較的明るめの店内が印象的なアマンセル様。入り口のプリザーブドフラワー、花を生けた照明などインテリアは見所いっぱい。取材したうっちーも一番のお気に入りの、低反発クッションを並べた2人席は必見です!

amanecer(アマンセル) 赤坂
 推薦者:うっちー(女性/20代後半)

 

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2009年9月15日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 「サンセットラウンジ」

こんにちは!つぼです。

今回は「TOKYO Twilight Rainbow」フェア特集第3回。

ご紹介しますのはホテル インターコンチネンタル 東京ベイ内のバー、
『サンセットラウンジ』様です。

店内夜景

Tou-kyou

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2009年9月11日新宿のおすすめ!バー「リフレイン」

新宿の有名バー「リフレイン」様に行ってきました!
20年以上の歴史を持つ老舗ながら、新宿という立地が気軽に入る後押しをしてくれるバー。

新宿 バー リフレイン

行ってみて、何よりカクテルに惚れてしまいました!

 スイカのソルティードッグ、
 フレッシュメロンのウォッカトニック、
 大分産かぼすのジントニック・・・

定番カクテルにオリジナルのスパイスを加えたカクテルたち。
メニューにずらりと並ぶのを見て、心が躍りました♪

新宿 バー リフレイン

更にはフードの充実ぶりも相当のもの。
なんとお店のホームページにレシピまで載っています。
魅力が盛りだくさんのリフレイン様レポ、ぜひのぞいてみてください。

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2009年9月 9日ホテル日航東京 ラウンジ&シャンパンバー「ベランダ」

こんにちは!つぼです。
今回は「TOKYO Twilight Rainbow」フェア特集第2回。

ご紹介しますのはお台場のホテル日航東京の、
ラウンジ&シャンパンバー「ベランダ」様です。

東京の夜景をじっくりと楽しめるお店です。
カウンター夜景 朱音.JPG 続きを読む "ホテル日航東京 ラウンジ&シャンパンバー「ベランダ」"

2009年9月 7日ホテル グランパシフィック LE DAIBA メインバー 「ルイ ロペス」

お台場にある「ホテル グランパシフィック LE DAIBA」のメインバー
『ルイ ロペス』様に行ってきました!

お台場 ホテル グランパシフィック メインバー ルイロペス

100店以上ご紹介しているこのブログでも、ホテルバーは3回目。
私、うっちーにとっては初めてのホテルバー取材。
きらびやかなホテルの雰囲気に、ちょっとどきどきです。

お台場 ホテル グランパシフィック メインバー ルイロペス

実はただいま、東京ベイエリアを代表する3つのホテルがコラボして
「TOKYO Twilight Rainbow」というフェアを実施中なのです。

お台場 ホテル グランパシフィック メインバー ルイロペス

各ホテルで、大切な時間を過ごすのにふさわしい、
珠玉のオリジナルカクテルをお愉しみいただけます。
オーダーいただいた方には、10月末の期間中まで素敵な特典も!

今回から3回連続でご紹介していきます。
さてさて、サントリーのオフィスからも程近い、「ホテル グランパシフィック LE DAIBA」様のメインバーとは・・

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