2011年11月10日
こんにちは、うっちーです。
今回ご紹介するのも、今年ニューオープンのお店。
なんと8月にオープンしたばかり!
西新宿の「Cocktail Book(カクテルブック)」様に行って参りました。
長年、京王プラザホテルに勤務されたバーテンダーの岡村さんが、
なじみ深い西新宿に開店されたお店です。
BAR-NAVIブロガー記者のプレコです。
仕事が終わった後の一杯も、爽やかにスキッとするお酒が飲みたくなる季節ですよね。
そんな暑い今の季節にぴったりなお店が、今回ご訪問した厚木のショットバー「Aquarium&Liquor Ray(アクアリウムアンドリカー レイ)」さまです。
バーへ一歩入ると、ライティングがなんだか不思議な感じ。
よく見ると...なんと、テーブルが水槽になっているんです!
カウンター席は、広々ゆったり寛げる大きめのソファー席。
カップルできても、素敵な時間が過ごせそう。

続きを読む "水槽のテーブルで癒しの夜を満喫。本厚木のショットバー「Aquarium&Liquor Ray(アクアリウムアンドリカー レイ)" »
2011年6月16日
BAR-NAVIブロガー記者のyoshieです。
例年よりも早い梅雨入り。
鬱陶しい季節には、気分転換の方法が多いに越したことはありませんよね。
今回は美味しく楽しい気分転換のために赤坂にあるDECE(ディース)様に訪問いたしました。

2011年5月26日
BAR-NAVIブロガー記者のkyah(キャー)です。
食べたいものや相手によってレストランを選ぶように、
BARも気分やシチュエーションによって、お店の選び方が
変わってきますよね。

2011年5月17日
今回のゲストは、「小口綾子,lovemeat blog」の小口綾子さん。小口さんはホルモンの本も出版されている肉&ホルモンの研究家。そこで、肉のおいしいバーを‥と思ったのですが、さすがにそんなバーはなさそうです。それならば、女性が好みそうな雰囲気のバーがいいでしょうか。赤坂の「BAR amanecer(バー アマンセル)」は、「赤坂にパリのアパルトマンを」というコンセプトでデザインされた優しく、くつろげる空間が魅力。カップルシートやソファなど、様々な使い方ができるアイデアに溢れています。
2011年4月28日
BAR-NAVIブロガー記者のyoshieです。
ゆったりとした気分で美味しいお酒を好きなスタイルで楽しむ。
そんな贅沢な時間が過ごせるのも平穏無事な毎日があってこそだと、
改めて感じていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。
今回は、隠れ家のようなBarがひしめき合う銀座7丁目の
Bar Vespa(バー ベスパ)さまにお伺いしました。

2011年3月 3日
BAR-NAVIブロガー記者のプレコです。
今年はここ数年では珍しく、都心でも雪が降る日もありましたね。
基本的に暖かい季節が好き、寒い季節は苦手なタイプなのですが、静かな夜に
しんしんと降り積もる雪の晩は、なんだかロマンティックな気分に浸れて、
冬もなかなか素敵だなと思いました。
そんな静かにゆったりと過ごしたい気分の時に、ふらっと立ち寄れるバーを知ってたり
すると重宝します。
今回訪れた、ショットバー「Bar ICE(バーアイス)」さまは、まさにそんな時にぴったり。
新宿駅南口から出て徒歩二分程度。
「ここにバーが?」という雰囲気のビルの二階、扉を開けるとそこは新宿の喧騒からは
まさに別世界。
しっとりと、リズム&ブルースが流れる店内は、思わずふぅっと一息ついて寛げるような
落ち着いた空間が広がります。

2010年12月20日
今回のゲストは、「俺は座らない。ハイボールGOGOGO!」のhiball555さん。ハイボールブームの前からハイボール専門のブログを書き続けている、根っからのハイボール好きです。家飲み外飲みにこだわらず、生活と共にハイボールが登場します。2年前、hiball555さんと一緒にスコットランドの蒸溜所ツアーに行きました。それ以来、時々ハイボールを飲みに行く仲間でもあります。そんなhiball555さんと2人で伺ったのは、ブリック 銀座店。昭和26年創業の老舗のバーで、最初にトリハイを提供した店としても有名です。高級店ひしめく銀座にあって、気軽に飲める本格バーとして人気を集めています。
2010年11月18日
BAR-NAVIブロガー記者のプレコです。
バーに行きたい気分って、その時一緒にいる人、一人で、または何軒目かなど、
シチュエーションや気持ちで様々ですよね。
呑みたいお酒を思い浮かべてお店を目指したり、大切な人と落ち着ける場所を選んだり。
マスターとの会話を楽しみに行ったり。
例えば一人でふらっと訪れてゆっくりと呑みに行きたいな、という時にぴったりなお店
が今回訪れた赤坂のショットバー「BAR FLOW(バー フロウ)」さま。
乃木坂駅からも赤坂駅からも離れていて、静かな通りにあり、「このあたりにバーが?」
と思いますが、この看板が見えたらすぐそこ。
バーに行き慣れない方でも、こうして値段が記されていると、大体の目安になっていいですね。

2010年10月14日
BAR-NAVIブロガー記者のさとみです。
金木犀の香りがふわりと漂う季節になり、夜も過ごしやすくなりましたね。
こんなに気持ちの良い夜には、やっぱり美味しいお酒でほっとひと息。
そんな夜に伺ったのは、赤坂のショットバー「BAR amanecer(バー アマンセル)」さんです。

2010年9月16日
BAR-NAVIブロガー記者のさとみです。
新宿駅から徒歩数分。
エレベーターを上がって、「N」のドアを開けた先に広がるお店、「BarN(バーン)」。
笑顔の素敵なバーテンダーさんと、開店直後にもかかわらず、常連さんが数人いらっしゃいました。
「早い時間は常連さんが多くいらっしゃいます、遅い時間になるにつれ、初めてのお客様が増えますね」と、バーテンダーさん。

BAR-NAVIブロガー記者のkyah(キャー)です。
今年の夏は、本当に暑いですね。体がスタミナを
求めているせいか、やけにホルモンが食べたくなります。
さて先日、訪れたのは大井町にある「Cocktail&Wine
KIYOMI(キヨミ)」さま。
近年変化の激しい大井町の駅周辺ですが、1964年から40
年以上この町で
BARを続けられています。

2010年8月23日
今回のゲストは、「春は築地で朝ごはん」のつきじろうさんです。築地関係の情報に溢れ、常に築地初心者を意識した丁寧な解説にも定評がある人気ブログです。そんなつきじろうさんが、元カクテルマニアだということをご存じない方も多いのではないでしょうか。ご自分でもカクテルを作るという、つきじろうさんと訪れるバーは、カクテルが素晴らしい店がいいでしょう。銀座の「Bar Vespa」は、気軽に立ち寄れる親しみやすさと、バーテンダーさんとの会話が魅力のお店です。カクテルには絶対の自信を持つ店だけに、つきじろうさんとのハイレベルなやりとりに期待して訪問しました。
BAR-NAVIブロガー記者のさとみです。
下町の雰囲気を残す温かな町・町屋。
初めて降り立った駅ですが、どこか懐かしさを感じさせる街並みに、心がほっと落ち着きます。
続きを読む "町屋のちょっと立ち寄りたいショットバー「Shot Bar Penzance(ショットバー ペンザンス)」" »
2010年8月 5日
2010年7月 8日
こんにちは、yoshieです。
毎日暑い日が続きますね。
暑い夏に食欲が落ちることがあっても、冷たいお蕎麦だったら喉を通る。
と、いう方も多いのではないでしょうか。
今回は、なんとお蕎麦が食べられるBAR。
西麻布のSO BAR(ソー バー)様へ行って参りました。

2010年5月20日
こんにちは、うっちーです。
今回は初めて、中野のバーに行ってきました!
3月にオープンンしたばかりの「BAR NASH(バー・ナッシュ)」様です。
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中野駅まえは独特の活気に溢れていました。
アーケード街から小道に入り、ちょっと歩いたところにBAR NASH様はあります。
2階にあるお店を下から見上げると、中の様子をちらっと伺えます。
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2010年1月29日
ミョオレンジ・ハイボールを飲んできました!
ミスタイプではありません・笑
妙蓮寺にあるバーのオレンジ・ハイボール。
だから「ミョオレンジ・ハイボール」です^^
このネーミングを聞いただけでも、
「K's BAR」様の親しみやすさが感じていただけるかもしれません。
カジュアルな雰囲気で、とっても居心地がいい感じ。
「でもお酒もフードも一級品!」が事前に聞いた同僚の感想でした^^
2010年1月18日
こんにちは!つぼです!
今回ご紹介しますのはTHE BARN様。
シングルモルトが充実した三鷹のショットバーです。![]()
また、THE BARN様を含む三鷹周辺のバーの方々で結成された
三鷹BAR倶楽部の皆様で、『三鷹BARマップ』を作成されたとのこと。
マップはコチラ↓
三鷹BAR MAP1 (PDFファイル)
三鷹BAR MAP2 (PDFファイル)
新聞等でも取り上げられて、今話題のBARマップなのです!
詳細は後ほどお伝えします!
2009年11月 9日
2009年10月23日
今回のバーもかなりオススメです。
新宿のショットバー「HERMIT REGALO(ハーミット レガロ)」様。
カジュアルすぎず、オーセンティックすぎず。
居心地のいい店内。
2009年10月13日
2009年9月11日
2009年8月20日
こんにちは!つぼです。
今回ご紹介しますのは原宿のBar Medaka様。
原宿の中心でほっと安らぐことのできる、静かなショットバーです。
2009年7月 9日
こんにちは、うっちーです。
今回もとーっても素敵なお店に行ってまいりました!
伺ったのは六本木「K's BAR」様。
お酒やサービスは本格BARそのもの。
でも程よくカジュアルな雰囲気で、ワカモノやバー初心者の方にもおすすめです☆
お店はビルの6階にあります。
2人用のミニテラスからは、六本木の夜景がキレイに見えました~。
2009年4月22日
2009年3月27日
こんにちは、うっちーです。
今回ご紹介するのは西麻布「yaocho-bar☆(ヤオチョー バー)」様。
名前を聞いてぴんときたら、当ブログのかなりのご愛読者の方です^^
前回私がご紹介した六本木「八百長BAR」様の系列店なのです。
星条旗通りに面したカタカナの「yaocho-bar☆」様は、うってかわってカフェのような雰囲気。
ガラス張りで通りからも店内がよく見えて、とても入りやすいカジュアルなバーです。
気軽な雰囲気でありながら、お酒も料理もしっかり本格派なのは、漢字の「八百長BAR」様との共通点。
ここなら、カフェに1人で行くような気持ちで、今度こそ1人BARデビューができるかも・・・?!
2009年3月23日
お店は、麻布十番駅から徒歩1分程度と駅からかなり近い場所にあります。
中に入ると、そこには壁が煉瓦に囲まれた幻想的な世界が。各テーブルにはろうそくの
明かりが灯っていて、外の世界とは全く分けられた非日常的な空間がそこにはありました。
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2009年3月18日
2009年2月 9日
2008年9月26日
バー コレオス / 東京・渋谷 大泉洋氏
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バーは近場の楽園、ひとときのくつろぎを与える場所
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渋谷のセンター街といえば、中学生・高校生であふれかえり、ファッションや音楽など独特の文化を産み出して来た発信地である。その渋谷センター街の雑居ビル8階にあるのが、オーセンティックバー コレオスだ。
カウンターの中にいるのは、御年74歳になる白髪のバーテンダー、大泉洋氏。客層はというと、スーツを着たサラリーマンや、大人のカップル、キャリアらしいきりりとした女性の一人客など。センター街を闊歩する若年層や、目のやり場に困る服装の女の子もいない。周辺の喧騒が嘘のように静かで、どこか懐かしい空間である。
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『周辺の喧騒が嘘のように静かで、どこか懐かしい空間が広がる店内』 |
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毎度こんばんは!ほくとです。
本日は、BAR初心者でもバッチリ、普段使いにももってこい、BAR玄人(?)でも大満足の
Cocktail & Wine KIYOMI様をご紹介いたします。
大井町駅より徒歩2分、乗り換え時にもふらっと寄れる好立地にKIYOMI様はあります。
早速入ってみましょう!
続きを読む "大井町で発見!初心者歓迎ベストバランスBAR Cocktail & Wine KIYOMI (カクテル&ワイン キヨミ)" »
2008年8月 5日
2008年6月24日
2008年4月30日
こんにちは、うっちーです。
今回伺ったのは赤坂見附駅から徒歩3分、「amanecer(アマンセル)」様です。
色々なものが素敵すぎて、夢中で写真を撮りまくってしまいました。
特に女性は虜になってしまうお店だと思います。
知らないのは損ですよ!とりあえず、続きを読んでください・笑
2008年4月24日
こんにちは、うっちーです。
今回は「シティーズバー 新橋店」様にお邪魔してきました☆
2008年4月22日
2008年4月14日
こんにちは、うっちーです。
「山崎と京料理」のイベントの後、せっかくここまで来たのだから!ということで、 京都のバーに行ってきました。
1300以上ものお酒を揃えているという「BAR K6(ケーシックス)」様です。
お店があるのは、二条大橋からほど近い建物の2階。
ガラス張りのドアから中の雰囲気が見えて、安心して入ることができます。
2008年3月24日
2008年2月 8日
毎度こんばんは、ほくとでございます。
本日は下北沢の老舗バー、510’s BAR (ゴトーズバー)様をご紹介いたします!
下北沢の駅を南口から降り、商店街を入ってすぐ左に曲がるとひときわ目立つ510Sのネオンの看板が!
2008年2月 1日
毎度こんばんは、ほくとです。
本日は渋谷の定番!老舗ショットバーのコレオス様をご紹介します。
渋谷はセンター街を入ってすぐ、ABCマートさん対面のビル、8階にコレオス様はあります。
2008年1月31日
| 銀座8丁目の交差点の程近く。重厚な木製の扉にほんの少し気後れする。扉を開くと、まっすぐな階段が下へと延びている。 たどり着いた「バー武蔵」の店内は、地下にある店とは思えぬほど広々としている。花梨の材を用いたカウンター。カフェを思わせるようないくつかのテーブル席。奥には背の低いソファー席まで。入り口に立ったときに感じた緊張がスッとほどけていくような、開放感すら味わえる雰囲気に包まれている。 カウンターの向こう側では、笑顔を絶やさぬ明るいスタッフたちが出迎えてくれる。必要以上に飾ることなく、ありのままのスタイルでリラックスすることができるのが、バー武蔵が愛される理由なのかもしれない。 この店のほかに、3つのバーとイタリアンレストランを束ねるのは、オーナーの武蔵昌一さん。武蔵さんは、バー武蔵のあり方を、古い格言を引き合いに出して表現する。 「欧米では、『悩み事があったら教会へ行け。それでも解決しなかったら帰りにバーに寄れ』と言われます。それはなぜか。悩みを聞いた牧師さんは、『神を信じなさい』『がんばって解決しましょう』としか言えませんよね。でも、バーテンダーは『人生そういうもんだ。しょうがないよ』って言えるんですね。そして『まぁ飲みなよ』と(笑)。そうやってざっくばらんなコミュニケーションが取れる場所がバーなんです」 |
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重厚な壁を開きたどり着くと |
2008年1月25日
こんにちは!ほくとです。
今日はカクテル・モルト・フード共に一級品!けれども雰囲気はアットホーム!な
僕のとっておきバー「DECE(ディース)」様をご紹介いたします。
赤坂見附駅を降りたらすぐ目の前。斜対面のビルの6階に、DECE様はあります。
2008年1月18日
こんにちは、ほくとです。
今日から始まりましたBAR-NAVIブログ、第一回は銀座の僕のお気に入りのバー「銀座 STELLA(ステラ)」様をご紹介します!
ステラ様があるのはJR新橋駅から程近い銀座8丁目の雑居ビルの地下1階。
普段は目立ちませんが、7時になると大きな看板とお勧めメニューが一際目を引きます。