「その他のエリアのバー」カテゴリの記事

最近は横浜のバーをご紹介していましたが、今回は茅ヶ崎に行ってまいりました！素敵なバーに伺うためには、時にはお台場から1時間半、電車に揺られることも必要なのです・笑

「Bar Fake」様は茅ヶ崎駅南口から徒歩1分。角瓶を使った"茅ヶ崎ハイボール"を出してくださっている、地元愛溢れるお店です。

外からガラス越しに見える店内は、緩いカーブを描くカウンターやバックバーの水槽など、随所がとてもおしゃれ。

更にはフードも大充実で、初めて見るメニューが盛りだくさん。近くに住んでいる人が羨ましい！

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CAPTAIN'S BAR(キャプテンズ・バー) /
北海道・オーセントホテル小樽 野田 浩史 氏

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情緒あふれる小樽の街でゆっくり流れる大人の時間
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古きよき時代の空気が今も変わらず流れる小樽の街。その中心に位置するオーセントホテル小樽の1階に「CAPTAIN'S BAR」はある。ホテルのメインバーらしい落ち着いた趣でありながら、この地で感じるどこか懐かしいノスタルジックな気分をそのままにくつろげる空間となっている。

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Bar 鴻 Kohno/徳島県・徳島 村上 智美 氏

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四国から「サントリー　ザ・カクテルアワード」優勝バーテンダー誕生
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2009年10月7日に開催された、「サントリー　ザ・カクテルアワード」。国内で開催されるバーテンダーの大会としては、最大級の規模であり、数多くのバーテンダーが頂点を目指す名門だ。

今年優勝したのは、徳島県のBar 鴻 Kohnoに勤務する村上智美さんの作品「プルシアン ブロッサム」。プラムのリキュール「プルシア」を使った淡いピンクのカクテルで、甘さと酸味がマッチした女性らしい柔らかな味わいだ。

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Bar MADISON LOUNGE(マディソンラウンジ)/ 東京・有明　東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート 本多 守 氏

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選ばれし者だけに許されたくつろぎのひととき
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「東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート」。東京ベイエリアの煌めき望むこの地にオープンしたのは2008年3月29日。会員制のホテル＆スパリゾートで、その会員だけがゲートを通ることができる。

一度中へ入ればそこは守られた空間。日常を忘れ、心行くまでプライベートを満喫しリラックスすることができる。

「ここには、普段責任の大きな仕事をされているお客様も多くいらっしゃいます。そういったお客様が皆さん、本当の意味で癒されることができる場所でありたいと思います。私どもが先にいい意味で心を開くことも『酒場の楽しみ』を提供できることにつながると思っています」と語るのは同店のマネージャーでもあるバーテンダー、本多 守氏。

背筋のとおった姿勢やきちんとした立ち振る舞いからは安心感が得られ、一方でやわらかい物腰から親しみやすさがあふれる。

マディソンラウンジは、店内が３フロアに分かれており、奥行きを感じさせる作り。どのフロアからも東京ベイエリアを見渡せる素晴らしい景観。ラウンジの中央には 100ｍ真下の地上を直接見下ろせるガラス張りの床も。初めて通るときは一瞬足がすくむがそんな遊び心も、一流リゾートホテルならではのもてなしだ。

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こんにちは、うっちーです。

ちょっと時間が空いてしまいましたが、前回につづき横浜でオススメのバーをご紹介します！今回は横浜グルメガイドブログで1月にご紹介したお店です。

普段BAR-NAVIブログで東京のバーを探してくださっている方も、横浜に行かれた際のご参考にぜひチェックしてみてくださいね。

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SEVEN SEAS / 福岡・福岡市　遠藤真彦氏

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08年カクテルアワード優勝、遠藤真彦氏の新店オープン！
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08年10月に開催された2008サントリー ザ・カクテルアワード カクテル コンペティションで優勝したのが、福岡で名店バー・オスカーに勤務する遠藤真彦氏だ。

09年1月19日、バー・セブンシーズが開店。遠藤氏は同店の店長に就任した。
バー・セブンシーズは、バー・オスカー、バー・パルムドールに続く3号店である。新天地を迎えた遠藤氏に、カクテルアワード優勝カクテル「ミラノルネッサンス」の誕生秘話などについてインタビューした。

【2008サントリー ザ・カクテルアワード カクテル コンペティションで優勝した遠藤真彦氏】

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こんにちは、うっちーです。

BAR-NAVIブログとしては珍しいキーワードの登場です。それは、「横浜」。

というのも、昨年12月に「横浜グルメガイドブログ」がスタートしました。
横浜でオススメのお店を紹介する横浜支店の公式ブログです。

BAR-NAVIブログは東京都内のバーがメインですが、横浜にも素敵なバーがたーくさん。
そこで、横浜グルメガイドブログに掲載されたバーを当ブログでも少しずつご紹介したいと思います。

第1弾の今回は横浜ブログで昨年12月に掲載されたバーをご紹介。
横浜エリアが近い方はぜひチェックしてみてくださいね。

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まいどこんばんは！ほくとです。

今回はお久しぶりの出張シリーズ！
大阪はお初天神からすぐのBAR BLOSSOM（ブロッサム）様にお邪魔してまいりました。
何を隠そう大阪出身のこのわたくし、テンションが上がらないはずはありません。

今回取材をさせていただくBAR BLOSSOM様のオーナーバーテンダーの小西様は、
日本バーテンダーズ協会のコンペティションにて日本一を獲得されています。
カクテルに対する愛情・技術はもちろん日本の頂上店ですが、
それ以上に小西さんの人柄が素晴らしいです。

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まいどこんばんは！ほくとです。
本日は東京・大泉学園にありますBARレモンハート様をご紹介いたします！

レモンハート様は、コミック「レモン・ハート」の作者様が経営されているBARです。
恥ずかしながら、僕は噂のみであまりよく知っていなかったのですが...。

しかし！もちろんそれだけのBARでは全くございません！
想像を絶する素晴らしい空間と時間がそこにはあります。

それではさっそく入ってみましょう！

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まいどこんばんは！ほくとです。

今回のB-Nブログは出張シリーズ第2弾！
本日は岡山県倉敷市にやってまいりました。
じつはここ倉敷市、めちゃ良いBARが多い事で有名なのです。

今回は胤（つぐ）様にお邪魔いたしました。
倉敷駅から歩く事5分、閑静な住宅街の一角に胤様はあります。

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まいどこんばんは！ほくとです。

本日は初の大阪取材！
大阪にもたくさーんの素晴らしいオーセンティックバーがあるのですが、
最近オーセンティックバーの取材が多いので、「あえて」今回はスタンディングバーをご紹介します！

大阪は西田辺駅を降りて徒歩1分。
すぐの路地裏にSTAND SOJI様はあります。
懐かしい情緒が漂うこの小路に、なにやら異彩を放った一角が...

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Bar HEATH　/　東京・国立　大川貫正氏

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スコッチの魅力を伝えるバーを国立に開店
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「1000年近くのウイスキーの歴史がある中で、スコッチは20世紀になって形が整ってきました。今はその集大成だと思うのです」

スコッチの魅力を語るのは、Bar HEATH(ヒース)のオーナーの大川貫正さんだ。国立駅は、東京駅からJR中央線快速で約50分と、都心からのアクセスが良いとは言えない。
しかしながら、この店が名を馳せるようになったのは、開店当時はまだ珍しかったスコッチ、中でもシングルモルトをずらりと揃えていたことだ。

  『そこにあることを誇り高く示し存在感を 感じる入り口と店内』

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こんにちは。「くにろく東京食べある記」のくにです。 モルトハウスアイラは練馬駅から歩いて5分のビルの中にあります。扉を開けると外観からは想像のつかない異空間。圧倒的なモルトの品揃えにはただただ驚きます。 モルトのボトルはなんと1500本以上。 カウンターの横には雰囲気のいいテーブル席もあります。

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こんにちは、うっちーです。

「山崎と京料理」のイベントの後、せっかくここまで来たのだから！ということで、 京都のバーに行ってきました。
1300以上ものお酒を揃えているという「ＢＡＲ　Ｋ６（ケーシックス）」様です。

お店があるのは、二条大橋からほど近い建物の2階。
ガラス張りのドアから中の雰囲気が見えて、安心して入ることができます。

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まいどこんばんわ、ほくとでございます。

シガーを吸わない（吸ったことが無い笑）私がなんと２連チャンのシガーバー訪問です！
皆様舞浜というと某・夢の国を連想される方が多いと思いますが、
そのお隣に実は超素敵バーが存在します。トルセドール様です！

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まいどこんばんは、ほくとでございます。

本日は千葉県は船橋市のド真ん中おススメBARをご紹介いたします！
JR各線船橋駅を降りて、駅前通りを一本入った飲食店街にBLUE CANARY様はあります。
すぐ近くに本店と2ndがあり、その日の気分でお店を選べます。

本日、ほくとは山清ビル2Fの本店にお邪魔いたしました！

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毎度こんにちはっ！ほくとでございます。

今回は出張で行った北海道で超素敵オーセンティックBARに行ってまいりましたので
ご紹介させていただきます！
地下鉄すすきの駅を降りて北へ歩く事３分、克美ビルの４階にBARやまざき様はあります。




実はこの素敵な看板にも意味があるんです！
僕もこの時はまだ知る由もありませんでした...

続きを読む "すすきのといえばココ！老舗オーセンティックバー　BAR　やまざき　（バー　やまざき）" »

はじめまして、MASAです。
旅から旅への三度笠、おいしい洋酒とバーメシをこよなく愛するおっちゃんです。
今回はカツサンドが絶品と評判の、福岡は中洲のこだわりショットバーをご紹介します。

中洲大通りの飲食ビルの１Ｆ。
ちょっとアートなディスプレイが目を引く入り口のＢａｒ　Ｈｉｇｕｃｈｉ様。
店に入るとあっと驚く・・・

続きを読む "カツサンドが絶品！中洲のこだわりショットバー　Ｂａｒ　Ｈｉｇｕｃｈｉ（バーヒグチ）" »