__________　≪ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ･ﾌｨｽﾞ ≫ 一般的なﾚｼﾋﾟとつくり方 　__________ ｼﾞﾝ45ml､ﾚﾓﾝｼﾞｭｰｽ20ml､砂糖2ｔｓｐをよくｼｪｰｸし､氷を入れたｺﾘﾝｽﾞ･ｸﾞﾗｽに注ぎます｡ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝで満たして1〜2回ｽﾃｱします｡

ﾌｨｽﾞは､主にｼﾞﾝをﾍﾞｰｽに､ﾚﾓﾝｼﾞｭｰｽ､砂糖､ｿｰﾀﾞでつくられるﾛﾝｸﾞﾄﾞﾘﾝｸのことで､ｿｰﾀﾞの中の炭酸ｶﾞｽが水から離れるときにたてる｢ｼｭｯ！｣という音を表しています｡

ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ･ﾌｨｽﾞは､ﾌｨｽﾞのﾚｼﾋﾟのｿｰﾀﾞをｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝに変えた贅沢な一品で､ｸﾘｱなｼﾙﾊﾞｰにｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝの気泡がきらきら輝く美しいｶｸﾃﾙです｡