BAR-NAVI(バーナビ)by SUNTORY 公式ブログ
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 「サンセットラウンジ」

まずはカウンターで「TOKYO Twilight Rainbow」フェアの
オリジナルカクテルTou-Kyouをいただきます。

tou-kyouと木村さん

こちらはバーテンダー木村さん考案のカクテル。
夕焼けの虹がテーマです。
ビフィーター24をベースにルジェダブルカシス、巨峰紫などを使用しています。

レモンピールはレインボーブリッジをイメージしたものだそう。
Tou-kyouを口にする瞬間にベルローズの香りがふわっと広がります。

しかし、Tou-kyouってネーミング、何か意味がありそうです。
なぜTokyoではないんでしょうか?
木村さんに質問してみました。

「『あなたと』がサブタイトルになっているように、
To U = To youで、kyouの中にもyouが隠れています。
いろいろな人との時間を楽しんでほしい
との思いで名前をつけました。」

2/5
次のページ>
<前のページ
<<先頭ページ
最終ページ>>


2009/09/15 10:00

前の記事
次の記事
カテゴリー一覧へ
BAR-NAVIブログTOPに戻る

飲酒は20歳を過ぎてから。
飲酒運転は法律で禁止されています。お酒はなによりも適量です。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。
(C)SUNTORY HOLDINGS Ltd.
Keitai Access Analysis