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途中下車したくなるBAR GLORY 大倉山

シンガポールスリングは1915年、シンガポールの名門ラッフルズホテルのバーテンダー、
ニャン・トン・ブーンによって考案されたんだそう。

ジンをベースにチェリーブランデー、レモンジュース、ソーダ、砂糖を加えるのが一般的なレシピですが、こちらはパインジュースを加えています。きれいな泡〜。

BAR GLORY 大倉山(バー グローリー オオクラヤマ)

現在のラッフルズホテルでも、このような、よりフルーティーでトロピカルなレシピになっているそうですよ。

最後に、 「GLORY大倉山」さまで人気だという「アイリッシュコーヒー」を。
ウイスキーをベースにしたホットカクテルです。この季節、かなりおすすめです!

BAR GLORY 大倉山(バー グローリー オオクラヤマ)

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2010/02/04 17:00

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