

お次にいただいたのは、「響12年ハイボール」。
ブレンディッドウイスキーの響は、透き通った琥珀色の美しいお酒。
柑橘や花の蜜ような、ふわりと漂う甘い香りが立っています。
舌に当たった時の食感がとても柔らかく、角の無い優しい甘さを感じました。

数日のうちに、個人的に町屋へ伺ってみたのですが、余所者を受け入れない頑なさは無く、誰にでも「おかえり」と言ってくれそうな、温かな町だと感じました。
そんな町屋を愛するバーテンダーさんの、下町らしい温かさのあるショットバー。
家路を急ぐ日々が続いたら、ちょっとひと休みして立ち寄りたい。そんなバーでした。
□■お店情報■□
町屋 ショットバー 「Shot Bar Penzance(ショットバー ペンザンス)」
東京都荒川区町屋1丁目20-9 AN町屋ビル
03-3819-3454
千代田線 町屋駅1番出口より徒歩1分/京成線 町屋駅より徒歩2分/都営荒川線 町屋駅より徒歩1分