

夏といえばスイカ。スイカといえば、塩!
私たち日本人に馴染み深い夏の味覚。
グラスを口元に近づけると、スイカの甘い香りが漂うカクテルは、
この季節ならではの一杯です。
すっかり寛いだところで、軽くお食事をいただきましょう。

正統派のオムライスは、お料理担当の方がいらっしゃるのでは?
と、思ってしまうほど、美しい出来栄え。
それもそのはず、オーナーバーテンダーの古田土(こだと)さんは、
もともと料理人志望でいらっしゃる上に、資生堂パーラーを始めとする
資生堂グループでバーテンダーをなさっていた方。
こちらのオムライスは、資生堂パーラーのシェフ直伝なのです。