

シングルモルトの魅力を存分に堪能できるお店 目黒 オーセンティックバー「THE MASH TUN(ザ マッシュ タン)」
希少な「山崎ミズナラ」のほか、「山崎シェリーカスク」、「山崎パンチョン」、
「山崎バーボンバレル」などが並べてられています。

興味深かったのが、それぞれのウイスキーの前に置かれている小さなミニチュア樽。
山崎蒸溜所のモルト原酒を貯蔵する樽は、樽の原料であるオークの種類、容積、山崎の
貯蔵樽となるまでの来歴もそれぞれ異なり、そこで熟成した多様なモルトを加える事
によって生まれるのだそう。
このミニチュア樽を手にとって並べてみると、色も大きさもだいぶ違うんだなぁという事が
分かり、これらをぜひ飲み比べてみたくなりました。
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2010/10/07 10:00
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