まずいただいたのは、「ミスティア・ピーチ・モヒート」。夏の暑さを吹き飛ばすのにぴったりのモヒートを、ミントではなくローズマリーやセージといったハーブで仕上げています。ミスティアに合わせたのは、ピーチ・ネクター。