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パークホテル東京 「バル ア ヴァン タテルヨシノ」

「バル ア ヴァン タテルヨシノ」 様は、「パーフェクト・マティーニ」などの著書を
出版されていることでも有名なカクテルデザイナー・鈴木隆行氏が
立ち上げられたお店。

汐留メディアタワーの25階以上に佇み、吹き抜けのアトリウムが壮大で印象的な
「パークホテル東京」様のエントランスフロアに位置しています。

パークホテル東京 「バル ア ヴァン タテルヨシノ」 

 

そしてこちらが、鈴木様デザインのカクテル「パフューム24」。
プレミアムジン「ビーフィーター24」に、自家製のハイビスカスシロップをしずめ、
レモングラスのハーブティーとトニックソーダで満たしたカクテルです。

ビーフィーター24に浸してから、炙って香りを出したレモングラスを添えることで、
香りもより深く華やかに。

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2011/11/17 10:00

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