はじめまして､MASAです｡
旅から旅への三度笠､おいしい洋酒とﾊﾞｰﾒｼをこよなく愛するおっちゃんです｡
今回はｶﾂｻﾝﾄﾞが絶品と評判の､福岡は中洲のこだわりｼｮｯﾄﾊﾞｰをご紹介します｡

中洲大通りの飲食ﾋﾞﾙの１Ｆ｡
ちょっとｱｰﾄなﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲが目を引く入り口のＢａｒ　Ｈｉｇｕｃｈｉ様｡
店に入るとあっと驚く･･･

入ってすぐ目が行くのは､壁上段にずらっと並んだ生姜を漬けた瓶｡
 

聞けば､お店の2大名物のひとつである特製ﾓｽｺﾐｭｰﾙ用として
島原産の生姜をｳｵﾂｶに漬け込んでいるそうだ｡
これは注文せんといかんばい！

ふつうのﾓｽｺはｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙの甘さが気になるが､これは
銅ﾏｸﾞの冷たさと生姜の自然な風味とで､すっきりとした味わい｡
つい､おかわりしたくなる美味しさだ｡

そして､もうひとつの名物､ｶﾂｻﾝﾄﾞを注文｡
ｶﾂ自体も分厚く､大口を開けないと食べられないﾎﾞﾘｭｰﾑだ｡


一口食べて驚きの柔らかさとｼﾞｭｰｼｰさ！
ﾊﾞｰでこんなに美味しいｶﾂｻﾝﾄﾞに会えるとは｡
ｸﾗﾌﾞやｽﾅｯｸから出前の注文や､お客様のお土産も多いのもうなづける｡
雲仙のｽｰﾊﾟｰﾎﾟｰｸを使っているので冷めても柔らかくて美味しいと評判です｡