はじめまして､BAR-NAVIｽﾀｯﾌのうっちｰです｡
唯一の女性ｽﾀｯﾌとして､女性ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰのいるお店を中心にご紹介していく予定です｡
お楽しみに！

早速ですが､今回はお店紹介ではありません；
昨日､ﾓﾙﾄｳｲｽｷｰとｼｮｺﾗのﾏﾘｱｰｼﾞｭを楽しむ特別ｲﾍﾞﾝﾄに参加してきたので､
その様子をﾚﾎﾟｰﾄします｡

ﾓﾙﾄｳｲｽｷｰとｼｮｺﾗはとっっても相性がいいのをご存知でしょうか？
私自身､数年前までｳｲｽｷｰは全く飲めなかったのですが､
大好きなｼｮｺﾗとの相性を知ってから徐々に飲むようになって､
今ではすっかり大好きなお酒の１つです｡
そんなわけで､関西の有名ｼｮｺﾗﾃｨｴ『ﾊﾟﾚ ﾄﾞ ｵｰﾙ』のｼｮｺﾗとｳｲｽｷｰを
一緒にいただけるというこのｲﾍﾞﾝﾄ､すごく楽しみにしていました｡

ｲﾍﾞﾝﾄが行われたのはﾊｰﾋﾞｽ大阪のｶﾞｰﾃﾞﾝｼﾃｨｸﾗﾌﾞ｡
高級感漂う素敵な会場です｡

席には､これからいただくｳｲｽｷｰとｼｮｺﾗがｾｯﾃｨﾝｸﾞされています｡



さて､ｲﾍﾞﾝﾄ開始です｡まずはｼｮｺﾗについてのｾﾐﾅｰから｡
ﾌﾗﾝｽの高級ﾁｮｺﾒｰｶｰ､ｳﾞｧﾛｰﾅ社の方からお話を伺います｡

ｶｶｵの実って､大きい｡そして､茶色くない（笑）｡

ｶｶｵは幹から直接お花が咲き､実がなるという珍しい植物だそう｡
ﾁｮｺﾚｰﾄの原料として使われるようになる前は､中身をしぼってｼﾞｭｰｽとして
飲まれていたんですって｡つまりﾌﾙｰﾂとして使われていたということ｡

お話を聞いたあと､ｳﾞｧﾛｰﾅ社のﾁｮｺﾚｰﾄを試食｡
言われてみれば､ﾁｮｺﾚｰﾄの酸味って確かにﾌﾙｰﾃｨｰかも｡