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THEプロフェッショナルインタビュー2月号 MONDE BAR/東京・銀座 長谷川治正氏


MONDE BAR/東京・銀座 長谷川治正氏

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ウイスキーと人との出会い、ドラマチックな世界へようこそ
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MONDE BAR」の階段を降りると、『会員制』とある。少々ドキドキしながら扉を開けると、
バーテンダーが温かい笑顔で迎えてくれた。

「お客様の雰囲気を壊したくないので会員制としておりますが、実際はフリーのお客様でも、ご新規の方でも大歓迎。来店するときは回りの空気を乱さずに楽しんで頂ける方なら、どなたでも来店して頂けますよ」と、同店オーナーの長谷川治正さんは話す。

MONDE BARは、1985年に開店。フランス語の「Le Monde」は、「The World(世界)」という意味がある。『MONDE BARの世界へようこそ』『世界のお酒を楽しんで頂ける』という、長谷川さんの気持ちを込めた店名だ。

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2008/02/28 14:52

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飲酒は20歳を過ぎてから。
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