THEﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｲﾝﾀﾋﾞｭｰ2月号 MONDE BAR/東京･銀座　長谷川治正氏

ｶｳﾝﾀｰの奥にあるﾊﾞｯｸﾔｰﾄﾞには､希少なｳｲｽｷｰや､時期によっては蒸溜所で購入した数種類のｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄをﾌﾞﾚﾝﾄﾞしたｵﾘｼﾞﾅﾙのｳﾞｧｯﾃｯﾄﾞﾓﾙﾄなどの面白いものも多数揃えている｡
また食事も充実しており､自家製のﾊﾑやｽﾓｰｸ類などもある｡
軽いおつまみだけでなく､ｶﾚｰｽｰﾌﾟなどのしっかりとしたﾒﾆｭｰもあり､これらの料理も特徴の一つである｡

2004年には､東京圏駅ﾋﾞﾙ(株)の依頼により､ｱﾄﾚ品川に｢MONDE BAR｣品川店を開店した｡
｢駅は､出会いと別れがあるﾄﾞﾗﾏﾁｯｸな場所｡日本では､電車が予定時刻通りに到着するので駅にﾊﾞｰはないけれども､ﾖｰﾛｯﾊﾟなどではたくさんある｡日本中の主要駅にﾊﾞｰがあるという文化が定着してくれれば素敵だと思い､その先駆けとなればいいと考えました｣
その思惟は､上記でも触れた『MONDE BARの世界へようこそ』『世界のお酒を楽しんで頂ける』という､長谷川氏の意思の表れだと感じることが出来た｡

長谷川氏の写真の掲載は不可ということで残念だが､大変にお洒落な方である｡
この日は､美しい光沢のある生地で誂えた､細身の体にぴたりと沿う三つ揃い｡ｼﾙｸのﾈｸﾀｲとﾎﾟｹｯﾄﾁｰﾌ､ちらりと覘く裏地は上品なﾊﾟｰﾌﾟﾙで揃える｡ｺｰﾄや帽子､ｸﾗｼｯｸなﾄﾞｸﾀｰｽﾞﾊﾞｯｸにいたるまで､長谷川さんの審美眼にかなったものだ｡

｢来店して頂いたお客様への敬意も込めた格好を心がけています｡ｽｰﾂのｵｰﾀﾞｰや帽子やﾊﾞｯｸなど､身に着けるものは全て銀座で購入しています｡
先日､今日使っているﾊﾞｯｸのﾒﾝﾃﾅﾝｽをお願いしたら､何と１週間で800円でした｡
銀座にはそういう奥深さもある｡この素敵な街に､恥じないﾊﾞｰを運営していきたい｣

ｱﾝﾃｨｰｸの椅子などを使用した古き良き銀座のﾊﾞｰで希少なｳｲｽｷｰや､ ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄをﾌﾞﾚﾝﾄﾞしたｵﾘｼﾞﾅﾙのﾊﾞｯﾃｨﾝｸﾞﾓﾙﾄを堪能できる｡ 3/4 次のﾍﾟｰｼﾞ> <前のﾍﾟｰｼﾞ <<先頭ﾍﾟｰｼﾞ 最終ﾍﾟｰｼﾞ>> 2008/02/28 14:52 前の記事 次の記事 ｶﾃｺﾞﾘｰ一覧へ BAR-NAVIﾌﾞﾛｸﾞTOPに戻る 飲酒は20歳を過ぎてから｡ 飲酒運転は法律で禁止されています｡お酒はなによりも適量です｡妊娠中や授乳期の飲酒は､胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります｡のんだあとはﾘｻｲｸﾙ｡ (C)SUNTORY HOLDINGS Ltd.