
そして、バーテンダーさんは接客のプロ!
他愛もない会話につきあってくれたり、でもそっと1人にしておいてくれる時もあったり。
そっと灰皿を換えてくれたり、会話をさえぎらないタイミングで注文をきいてくれたり。
お酒のことはスクールで学べるけど、接客はどうしてそんなに上手くなるの?と思い、1人の女性バーテンダーさんに聞いてみたところ、
「女性のお客様が、一緒にいらした男性のお客様を気遣う様子などを見て、勉強させていただいたりしています」
とのことでした。何だか素敵です。
こちらは今回お世話になったお店の方々。
「お酒について、バーテンダーは知っていて当たり前、お客様は知らなくて当たり前」
と心強いお言葉をいただきました!
ピアノの生演奏を聴きながら、落ち着いた雰囲気の中で上質なお酒がいただけるお店です。
やっぱりバーって素敵・・と思いながら、幸せな気分で帰路につきました。