ＴＯＴＩ ｎｉ ＢＡＲ(ﾄﾁ ﾊﾞｰ)＠銀座
こんにちは｡｢くにろく東京食べある記｣のくにです｡
銀座の隠れ家｢ＴＯＴＩ ｎｉ ＢＡＲ(ﾄﾁ ﾊﾞｰ)｣のご紹介です｡この店の特徴はなんといってもこの栃の木の一枚板を使用したｶｳﾝﾀｰ｡栃の木を使った温かみのある内装も落ち着いた雰囲気を演出しています｡
栃の木のｶｳﾝﾀｰで飲む山崎18年｡大きな氷が山崎を更に美味しくしてくれます｡
Ｍさんは｢ﾌﾞﾗｰ(Boulard)を使った爽やかなｶｸﾃﾙを｣という注文｡1杯目は爽やかに決めたいですね｡
僕は｢ｼｬﾝﾊﾟﾝﾓﾋｰﾄ｣にしてみました｡これも爽やかな1杯でした｡
ﾌｫｱｸﾞﾗの一口ｻｲｽﾞのｶﾅｯﾍﾟ｡まずはこの辺から｡さくさくのﾊﾟﾝの軽さがちょこっとつまむのにちょうどいいですね｡
ﾄﾏﾄｻﾗﾀﾞ風冷静ｶｯﾍﾟﾘｰﾆ｡これはｵｽｽﾒの一品です｡ 塩とﾀﾊﾞｽｺがﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽﾄﾏﾄの甘さを引き立てて､なんとも言えない大人の味になっています｡ＴＯＴＩ ｎｉ ＢＡＲ(ﾄﾁ ﾊﾞｰ)に来たらぜひ食べてみてください｡
ＴＯＴＩ ｎｉ ＢＡＲ(ﾄﾁ ﾊﾞｰ)の名物といえばｶﾂｻﾝﾄﾞです｡ﾊﾟﾝはｶﾘｶﾘ､ｶﾂはｼﾞｭｰｼｰでｳﾏい｡丁寧に作られていることが伺えます｡
白州18年ﾛｯｸ｡飲みやすい白州も18年になるとずいぶんｽﾓｰｷｰな側面が前面に出てきます｡ｱｲﾗﾓﾙﾄ好きな僕にはこのくらいｶﾞﾂﾝとくる味の方が好みです｡ ＴＯＴＩ ｎｉ ＢＡＲ(ﾄﾁ ﾊﾞｰ)はほんとに居心地のいいﾊﾞｰで､お客さんの出入りも多い｡個室もあるのでいろんな使い方が出来るというのも人気の理由のようですね｡
□■お店情報■□
銀座 ｵｰｾﾝﾃｨｯｸﾊﾞｰ ＴＯＴＩ ｎｉ ＢＡＲ
東京都中央区銀座8丁目5-19 園枝ﾋﾞﾙＢ2Ｆ
03-6215-8820
ＪＲ線新橋駅銀座口出口より徒歩で5分
♪♪お店の特徴･雰囲気♪♪
初心者歓迎
隠れ家的ﾌﾝｲｷ
女性が多い
ｵﾘｼﾞﾅﾙｶｸﾃﾙが自慢
Jazzが充実
ﾓﾙﾄｳｲｽｷｰの品揃えが充実
料理が充実している
貸切ＯＫ
ｿﾌｧｰ席がある
一人のお客様が多い
☆★ﾄﾗｯｸﾊﾞｯｸお待ちしています★☆
このお店に関するﾄﾗｯｸﾊﾞｯｸ
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｢銀座ｴﾘｱのﾊﾞｰ｣に関するﾄﾗｯｸﾊﾞｯｸ（記事はこちら）
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2008/07/29 11:00
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