ﾊｲﾎﾞｰﾙﾅｲﾄ２に参加してきました！

ﾗﾌﾛｲｸﾞｿｰﾀﾞ　×　宮城県気仙沼漁港　牡蠣ｽﾓｰｸ

　○ 軽快な白州には､さっぱりとしたお豆腐｡
　○ 重厚な甘さの山崎には､うまみがぎっしりつまった豚肉｡
　○ 磯の香りとｽﾓｰｷｰさが特徴のﾗﾌﾛｲｸﾞには､ 海のめぐみを使ったｽﾓｰｸ｡

このように､今回は“似たもの同士”をﾏﾘｱｰｼﾞｭさせて､お互いがお互いをおいしくするﾏﾘｱｰｼﾞｭを愉しみました｡どの組み合わせも確かにぴったり！特にﾗﾌﾛｲｸﾞと牡蠣は予想どおり相性抜群でした｡

BAR-NAVIﾌﾞﾛｸﾞの取材でも､様々なお店で､お店の方の抜群のｾﾝｽが光る素晴らしいﾏﾘｱｰｼﾞｭを体験させていただいています｡例えば･･･

　『六本木　ＭｃＣｏｙ’ｓ　Ｂａｒ』のすごいﾏﾘｱｰｼﾞｭ　ﾌﾙｰﾂ（梨）　×　白州ｿｰﾀﾞ

　『目黒　酣　ＴＡＫＥＮＡＷＡ』のすごいﾏﾘｱｰｼﾞｭ　銀むつの西京漬け焼き　×　山崎ｿｰﾀﾞ