1月からお届けしております｢ｶｸﾃﾙ紹介｣､今回は番外篇です｡
ﾌﾟﾗﾑﾘｷｭｰﾙ｢ﾌﾟﾙｼｱ｣を使ったｶｸﾃﾙをご紹介します♪

ﾌﾟﾙｼｱは､ﾌﾗﾝｽ生まれのﾌﾟﾚﾐｱﾑ･ﾌﾟﾗﾑﾘｷｭｰﾙ｡
女性なら一目で好きになってしまいそうなｽﾀｲﾘｯｼｭなﾎﾞﾄﾙﾃﾞｻﾞｲﾝと､
非常にﾌﾙｰﾃｨｰな味わいが特徴です｡

原料には南ﾌﾗﾝｽの陽光を浴びて育った生食用のﾌﾟﾗﾑを使用し､
ぶどう果実を原料とした蒸溜酒｢ｸﾞﾚｰﾌﾟｽﾋﾟﾘｯﾂ｣に浸漬｡
仕上げにﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰの貯蔵に使用した後の｢ﾘﾑｰｻﾞﾝｵｰｸ｣で貯蔵しています｡

素材のﾌﾙｰﾃｨｰさはもちろんのこと､
ﾘﾑｰｻﾞﾝｵｰｸ由来の香ばしさとほのかな余韻をお愉しみいただける味わい深いﾘｷｭｰﾙです｡

そして､ｶｸﾃﾙにして楽しめるのも｢ﾌﾟﾙｼｱ｣の嬉しいところ｡
今年に入ってからﾊﾞｰﾅﾋﾞｽﾀｯﾌもそれぞれ取材させていただいたお店でﾌﾟﾙｼｱのｶｸﾃﾙを楽しんできました！

★ＢＡＲ　ｵｰﾊﾟ　門前仲町
ﾌﾟﾙｼｱは､ｼｬﾝﾊﾟﾝと合わせるﾌﾗﾝｽ生まれのﾘｷｭｰﾙならではの楽しみ方もｵｽｽﾒです｡｢ＢＡＲ　ｵｰﾊﾟ｣様では､ﾌﾟﾙｼｱのｼｬﾝﾊﾟﾝ割りを｡ﾌﾟﾗﾑの味わいとｼｬﾝﾊﾟﾝの刺激が心地よいｶｸﾃﾙです｡