こんにちはー!
店内に入るとこんな感じ。

ロックバーなのですが、店内には洋酒がズラリ。古き良きBARの雰囲気をかもし出しています。
オープンから14年とのことですが、趣があって超いい感じです。
壁には一面CDがたくさん。

僕はそんなに'70、'80のアメリカンポップス・ロックは詳しくはないのですが、
見ているだけでウキウキします。
店内の音量も大きすぎずで絶妙。

さてさて、最初はいつもの白州ハイボールをいただきます。
しかし!
少し暗いのでぼやけているのが残念ですが、フルートグラスで飲む、
スパークリングスタイルのハイボールです。
氷無しなのですが、白州12年をそのまま冷凍庫に入れているため、
そりゃあもうキンキンのスパークリングが味わえます。
めちゃくちゃ美味しいです。是非お試しを!!
さてさて、次は何にしようかな...と見渡すと、見覚えのあるPOPを発見。

チョコテルです!
モーツァルト・チョコレートリキュールを使用したカクテルを出していただいているようです。
モーツァルト・ブラックは特にカクテルに使いやすくて評判です。
よくあるチョコレートリキュールにはクリーム分が入っているため、酸味との相性が悪く、
柑橘などの酸と合わせると分離してダマダマ・ドロドロになってしまいます。
しかしモーツァルト・ブラックはそこがエライ!
クリーム分無しなのでミキサビリティ抜群です。
早速、一番人気のチョコテルを伺ってみました。
オアシス様での一番人気は「チョコティーニ」とのことです。
いただきます!

ドライベルモットの変わりにモーツァルトを使用したマティーニです!
またしても写真がピンぼけしてしまっていますが...。めちゃくちゃ美味しい!
これはチョコレート好きの女性のハート鷲掴みですね。
さてさて、ちょっと小腹がすいたので何かおつまみを...。
オープン当時からの人気メニュー、「豚肉と大葉のクルクル巻き」をいただきます。