一人でとっておきの時間を楽しみたい ﾊﾞｰ JINX（ｼﾞﾝｸｽ） @ 銀座

そして､来ました！お店に入ったときから目を奪われていた､ﾌﾙｰﾂを使ったｶｸﾃﾙです｡
今回はお店にすすめていただいたｽｲｶをﾁｮｲｽ｡
甘みたっぷりの小玉ｽｲｶをふんだんに､贅沢に使います｡

そしてもう1人の主役はｺﾚ､岩塩｡
この立派な岩塩をすってお皿にのせ､ﾚﾓﾝで縁を湿らせたｸﾞﾗｽを逆さにしてお皿につけると､ｸﾞﾗｽの縁に雪のように塩がのった"ｽﾉｰｽﾀｲﾙ"のできあがり｡

そうなんです､今回いただいたﾌﾚｯｼｭﾌﾙｰﾂｶｸﾃﾙは､ｽｲｶとお塩の黄金ｺﾝﾋﾞ！
ｽｲｶの甘みをたっぷりの塩で一層引き立たせながらいただける逸品です｡
ｽｲｶの季節が過ぎてしまう前に､ぜひ一度お試し下さい！