最近､非常に注目を集めているｷｭｰﾊﾞ生まれのｶｸﾃﾙ､ﾓﾋｰﾄ｡
その標準的な作り方はｸﾞﾗｽにﾐﾝﾄの葉､ﾗｲﾑ､砂糖を加えて､
｢ﾍﾟｽﾄﾙ｣と呼ばれる擦りこぎ棒で潰して､ﾗﾑとｿｰﾀﾞ､氷を加えるというもの｡
ﾊﾞｰによってはﾗｲﾑがﾚﾓﾝだったり､砂糖の量が少なかったりとある程度の
味わいの差は出て､それはそれで楽しめます｡

それでは飽き足りないのか､東京 広尾に､この｢ﾓﾋｰﾄ｣を｢100種類｣のﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝでﾒﾆｭｰに掲げているお店があります｡今回､取材に行った店 THE　PLACE（ｻﾞ･ﾌﾟﾚｲｽ）です｡

ﾓﾋｰﾄですごいお店があると聞いてさっそく今回､訪れました｡
お店は広尾駅から徒歩３分ほどのところにあります｡

中に入ると､ｶｳﾝﾀｰはもちろん､ｿﾌｧｰが置かれたゆったりとした空間､
ﾃｰﾌﾞﾙ席もあります｡

ﾊﾞｰ特有の堅苦しい雰囲気もなく､来る人に心地よく過ごしてもらいたい
というお店の気持ちが伝わってくるような感じです｡

さっそく､ｶｳﾝﾀｰに座り､ﾒﾆｭｰを拝見･･･｡

う〜ん｡これは凄い｡思わずうなってしまう衝撃的なものでした｡

100種類もあるということはﾍﾞｰｽをﾗﾑだけではなく､ﾘｷｭｰﾙに変えたり
他のｽﾋﾟﾘｯﾂ（ﾃｷｰﾗなど）に変えたりすることで成し遂げています｡
それにしても､100種類とは､､､すごい｡