
「ボッチ・ボール」です。アマレットをオレンジジュースとソーダにあわせています。
まるで杏仁豆腐のような優雅で濃厚な香りが、オレンジの爽やかさとマッチ。
こちらのお店、お酒もお料理もとても美味しいのですが、何と言ってもこの居心地の良さにはほっとしました。
バー初心者のわたしも、バーテンダーの皆さんの気さくさに助けられ、いつの間にか緊張も解けていました。
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「グアバーナ」というグアバ果汁とラムのリキュールを使ったカクテルも、例えば男性なら、ずっしりと構えたこんなグラスで供されるのですが、
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