BAR-NAVI(バーナビ)by SUNTORY 公式ブログ
寛ぎのオーセンティックバー BarTellus (バーテルス)@麻布十番

ちなみに、ラッフルズスタイルをシンプルにアレンジして作られたのが、
こちらの「シンガポールスリング」

麻布十番 オーセンティックバー BarTellus 定番シンガポールスリング


私たちが通常「シンガポールスリング」と、呼んでいるのは、
こちらのタイプのことなのです。

※一般的なレシピとラッフルズ・ホテルのレシピの違いについて詳細は
  「シンガーポールスリング −カクテル紹介−」をご覧になってみてください。

居心地のよいカウンターで、すっかり寛いだ気分になったところで、
目の前にある、美しいカットボトルのメロンリキュールMIDORIを使った
カクテルを作って頂きました。

麻布十番 オーセンティックバー BarTellus ミドリボトル


メロンの優しい甘さとパイナップルの爽やかな甘さにソーダの軽やかさが加わった
「MIDORIパインフィズxココナッツMIST」

麻布十番 オーセンティックバー BarTellus ミドリミスト


メロンリキュールをパイナップルジュースとソーダで割った
軽い味わいのカクテルにココナッツのフレーバーミストをワンプッシュ。
トロピカルな甘い香りも加わり、これからの季節に、
さらにピッタリです。

そろそろ最後の1杯。
ジョシ的にラストは、やはりデザートで締めくくりたいものです。
それでは、飲むデザートを。

「アップルパイ」

麻布十番 オーセンティックバー BarTellus アップルパイ

こちらはお客様の「アップルパイが飲みたい!」とのリクエストから生まれたカクテル。
アップルなので、カルヴァドスを使用したスイートなカクテルかと思いきや、
ベースはズブロッカ。
少しビターな味わいのアップルパイにオトナ女子、
ココロを鷲掴まれました(笑)
なんと、アップルパイだけではなくガトーショコラや
秋にはモンブランも「飲める」そうですよ!


杉山さん曰く「Barは、大人の社交場」
お酒を美味しく味わうことはもちろんのこと、
この空間で楽しいと感じる何かを見つけて欲しいとの思いで
日々カウンターに立ってらっしゃるそうです。

その通りに、ただお酒を美味しかったと味わうだけではなく、
とても楽しい贅沢な時間を過ごすことができました。

是非、こちらのBarで「思い出の1杯」「憧れの1杯に」を
楽しんでみてください。
少しだけ勇気を出して押したドアの向こうには極上の時間が
きっと待っているはずです。

□■お店情報 ■□
麻布十番 オーセンティックバー 「Bar Tellus(バーテルス)」
東京都港区麻布十番2丁目2-8 E高林ビルB1
03-3454-0555
東京メトロ南北線・都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩1分

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店舗詳細[TEL,地図]


2010/06/10 10:00

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