
さて、最後の1杯は、甘くしっかりとした味わいのカクテルをお願いしました。

マンハッタンのアレンジで山崎とチンザノのショートカクテル。
僅かに苦味のあるリキュールと合わせることで、山崎の甘い芳醇なバニラ香が非常によく引き出されています。
最初に頂いた軽やかなタイプのカクテルともストレートに味を楽しめるロックとも
また違った山崎の一面を感じさせるラストに相応しいしっかりとした味わいのカクテル。
これまで、ロックでしか飲むことの無かった山崎の様々な一面を感じることの出来た一夜。
カウンターに座り、様々な種類のお酒をオーダーするのも愉しみのひとつではありますが、
こうして、一種類のお酒の様々な面を教えて頂くのも、これまたカウンターでの贅沢な愉しみ方なのではないでしょうか。