でも、ひとたびカウンターに座るとそこはまるでオーセンティックバーのような雰囲気。
それでは早速、1杯目にぴったりだというお勧めカクテルをいただきます!
ビーフィーターベースの「ジン・ソニック」。
定番の「ジン・トニック」はジンにトニックウォーターを加えますが、こちらはトニックだけでなくソーダを1:1の割合で加えたもの。トニックは甘みがあるので、ソーダを加えることで味が引き締まります。最後にカンパリを沈めると、シンガポールスリングのような美しい色合いに・・