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白州をスペシャルな飲み方で!オーセントホテル小樽in「キャプテンズ・バー」

今回頂いたのはその名も白州を使用した「竹取物語」というカクテル。
森の中で育まれたウイスキーである白州のブランドの世界観を
一杯で表現するためにはどうしたらよいか、
その一念で作り上げられたカクテルとのことで
飲む前から期待が膨らみます!

カウンターに用意されたのはなんと南部鉄器の鉄瓶!
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鉄瓶の中に笹の葉とローズマリー、天然水、白州を入れて暖めることしばし。
器は陶器でいただきます。
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野田様の青竹を使った粋な演出で
まるで白州の森のもやの中で飲んでいるような不思議な気分に。
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笹の葉とローズマリーが個性を主張するのではなく
白州の美味しさをさらに際立たせてくれることに驚き!
鉄瓶で暖めることでまろやかで優しい味わいになっていました。

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2012/07/06 10:00

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