ｽﾍﾟｲｻｲﾄﾞｳｪｲ＠自由が丘

まずは12年です｡ﾎﾞｳﾓｱらしいｽﾓｰｷｰな感じがいいですね｡所謂ｱｲﾗﾓﾙﾄのｲﾒｰｼﾞに１番近いのではないでしょうか｡ 飲み慣れていることもあり､安心感があります｡

続いて15年｡これは意外なことに甘さが先にきます｡ﾎﾞｳﾓｱではないような独特の香り｡色も15年が一番濃く個性的です｡ 思わず｢ほお〜､そうきたか〜｣などと唸ってしまう｡これはちょっと面白いので12年をよく飲む人は15年との飲み比べもｵｽｽﾒです｡

それでは18年｡18年になるとまたｽﾓｰｷｰさが復活します｡こんなにも味の変化があるとは本当に驚きます｡ｳｲｽｷｰとはかくも繊細な飲み物なんですね｡

 同行者Ｍさんの注文は､ｽｷｬﾊﾟ１４年｡ﾊﾞﾆﾗ香の強い､ｽｺｯﾁを代表するｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄです｡

 背黒ｲﾜｼのﾏﾘﾈ｡ｱｲﾗﾓﾙﾄにはこういう磯の香りがする料理がよく合います｡ｽﾍﾟｲｻｲﾄﾞｳｪｲは魚貝系の料理にこだわりがある店｡魚貝にあうｱｲﾗﾓﾙﾄとの組み合わせは最高です｡