ｲﾍﾞﾝﾄ｢白州と食｣に参加してきました！

 

白州3品は､みなそれぞれに"白州"なｳｲｽｷｰなのですが､1つ1つ個性があって面白いです｡
飲み比べると違いがよくわかります｡

さて！
いよいよお料理とのﾏﾘｱｰｼﾞｭに｡
蒸溜所内のﾚｽﾄﾗﾝが考案した､白州に合う特別ﾒﾆｭｰです｡

"地場産季節の野菜ﾏﾘﾈ"
ゆずで香味付けされた､酸味が爽やかなﾏﾘﾈです｡

"あわびの煮貝"
ほのかにお醤油の風味が｡お酒がすごくほしくなる味でした（笑）

"岩魚と山女の燻製"
一番好きだったのはやっぱりｺﾚ！
ｽﾓｰｷｰな白州と燻製の組み合わせは鉄板です｡

"虹ﾏｽのﾏﾘﾈ"
こちらもﾊｰﾌﾞの香りがする爽やかな味｡

"ﾎﾟｰｸﾊﾑとﾁｰｽﾞの自家製燻製ﾋﾟﾝﾁｮｽ"
これもやっぱりおいしかった！自家製燻製樽でｽﾓｰｸされているそうです｡