
"無花果のカクテル"
こちらはデザートとして。白州10年を使用しています。
お供にはおなじみ"すごいハイボール"を作りました。
取材で色々なバーフードをいただいている私ですが、そういえばまだ燻製はご紹介したことがありませんでした。
やっぱりスモーキーなウイスキーには燻製だ!と実感したので、今後の取材ではいままで以上に注目していきたいと思います。
バーではバーテンダーさんが厳選したウイスキーに合うフードに出会えると思うので、これからもBAR-NAVIブログのお店紹介を楽しみにしていてくださいね!