
皆さん、こんにちは!TAKAです。
今回も1件、素敵なBARをご紹介します。
下町、門前仲町にあるBAR オーパ様に行ってきました。
『門前仲町』はお祭りや縁日が有名な下町情緒あふれる所。
BAR オーパは門前仲町の名所 富岡八幡宮の目の前にある本格BARです。
この看板が目印。
では、早速お店に入ってみましょう!
店内はカウンター13席とテーブルも2つあります。
お酒の種類が豊富!! うれしい反面、何を飲もうか悩みますね・・・。
おなかも空いていたので、お店のおすすめの「ポテトフライ」を注文。
「3種のハーブ」と「にんにく」をまるごと入れた、これもウイスキーソーダ割りによくあう逸品でした。 2杯目は昨年末に発売されたフランス版プレミアム・プラムリキュール「プルシア」を使ったカクテルを注文。
お洒落にプルシアのシャンパン割りで。
プラムの味わいとシャンパンの刺激が心地よいカクテルでした。
次に、今、欧州で流行っている、「チョコテル」を注文してみました。
「チョコテル」とは「チョコレート」+「カクテル」の造語で、基本レシピは
チョコレートカクテルのモーツアルトリキュールとスタンダードカクテルを使ったものです。
今回は「チョコカシスソーダ」というカクテルを注文。
モーツアルト ブラックのビターな味わいと、ルジェカシスの甘みがマッチしたカクテルでした。
ウイスキーだけでなく、カクテルも充実しているな〜と思っていたら、
それもそのはず、門前仲町 オーパは2007年度のカクテルアワードにて
フリーカクテル作品賞 最優秀賞をとった「X sense(エックスセンス)」を
作ったお店でした。飲まないわけにはいきません!
受賞者のバーテンダー 内藤さんご本人に、「X sense」を作っていただきました。
X-RATEDをベースにしたカクテル。
受賞しただけに完成された味わい。複数のリキュールがそれぞれの長所を
持ちながら1つに融合された、女性におすすめのカクテルでした。