ﾌｰﾄﾞが大充実のﾊﾞｰ　（2）

これまたなかなかﾊﾞｰでお目にかかることはないお料理｡｢銀むつの西京漬け焼き｣です｡酣様は､西京漬けなど魚をﾒｲﾝとした料理が素晴らしく美味しいﾊﾞｰ｡取材では白ﾚﾊﾞｰの燻製を皮切りに､地鶏の味噌漬け山椒焼き､九条葱と八丁味噌のﾋﾟｯﾂｧと絶品ﾒﾆｭｰを次々といただきました｡極めつけは濃厚な鴨つくね炭火焼き｡京料理とともにおいしいお酒を楽しめる素敵なﾊﾞｰです｡

⇒酣（たけなわ） 目黒
　推薦者：M（男性／40代前半）

こちらも酒肴が素晴らしいﾊﾞｰ｡写真のﾋﾟﾝﾁｮｽだけでも､ﾊｰﾄをがっちり掴まれてしまいます｡特におすすめなのがﾁｰｽﾞの麹味噌漬け､砂肝のｺﾝﾌｨｰ､山形産地鶏卵のｽﾓｰｸ｡これだけでｳｲｽｷｰが数杯楽しめるかも？！他にも中国腸詰､自家製ﾍﾞｰｺﾝなど人気ﾒﾆｭｰ多数｡あくなき探究心から生まれるﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰさんの創作料理も見逃せません｡

⇒ＧＡＳＬＩＧＨＴ　ＷＨＩＴＥ　ＨＯＲＳＥ　ＣＥＬＬＡＲ（ｶﾞｽﾗｲﾄ　ﾎﾜｲﾄﾎｰｽｾﾗｰ） 四谷
　推薦者：M（男性／40代前半）