グラスを傾けて、氷が転がるたびにたちのぼる、バニラを想わせる力強い香り。そして口の中でふんわり余韻が残る、上品な甘み。時間をかけてゆっくり愉しみたくなります。
また「山崎バーボンバレル」は、水割りでも。水割りは氷が溶ける分も考え、濃い目でお出ししていますとマスター。
ロックよりも柔らかい味わい。一つのウイスキーでも、飲み方でこんなに雰囲気が変わるんだと驚きました。