まだまだ暑い日が続く東京なので、一杯目はジントニックを。最初から調合を済ませていて、マドラーを使ったりフルーツを絞ったりと、手を加えることなくベストな状態で飲めるという、BAR初心者にも優しいアプローチ。オレンジピールが香りと味わいに、爽やかかつエレガントなアクセントを加えてくれます。
ジントニックでスッキリさせてもらったので、続いては、シングルモルトにしようかなと。この夏は、BARでも自宅でも『白州』を良く飲んでいたので、違うウイスキーを選んでみました。