めっちゃ目立つ上にカッコイイ！
早速テンションが上がります。
入り口の横にはお得メニューが載っております。


510’ｓさんだけに、なんと山崎１０年が５１０円！
非常にわかりやすく、しかも良心的なお値段なので、僕のような若造には助かる事この上ございません。

あ、遅れましたが今回は僕の大先生と二人で取材に行きました。
大先生は日本のバーを知り尽くしたカリスマ的存在のお方。
今後このブログにも何らかの形でご登場いただくのでご期待下さい(笑)

お店に入った時には２人して大興奮。
めっちゃ良い雰囲気！適度な明かり、適度な広さ、美しいカウンターと、後ろにはテーブル席も。
ごはんを食べた後にしっぽりするには最高のシチュエーションです。

ではでは、早速山崎のハイボールを注文します。

ソーダはバーガンを使用されております。
やっぱりしっかりと炭酸の効いたハイボールは旨い！

マスター、マスターの奥さん共にワインに非常に造詣が深く、大先生と会話が弾んでおります。
超勉強不足のわたくし、全く話についていけません…。
もっとしっかりと勉強いたします。。

ワインの話から脱線し、話題はチーズへ。
するとマスターが「ブリアサヴァランを、お店で熟成させていますよ」との事！



本来ならば常連さんに特別に…という事でしたが、運よく私もいただけました！
美味しい！そして隣には自家製ベーコン！これも最高に美味しい！
ここに載せるのはどうかとも思いましたが、敢えて公開してしまいます。

というのも、コレがＢＡＲで味わえる幸せの一つでもあると思うのです。
自分のお気に入りのＢＡＲに足を運び、楽しんでいくにつれて、そのお店との絆が深まってきます。
そうなることで見つかる新たな喜びもあるんです！

…今回はラッキーですがね。。

是非みなさん、お気に入りのＢＡＲを見つけてみてください！

丁度また何かをつまみたくなってきたので、今度は自家製レーズンバターを注文します。


レーズンにこだわり、塩にこだわり、熟成にもこだわった逸品。
こんなおいしいレーズンバター食べた事ありまへんがな。
いやーこんなに美味しくなりますのんか、レーズンバター。
何が、というのではないんですが、全てが完成されております。
コメントしていて、自分のボキャブラリーの無さが情けないです（泣）
是非一度お試しあれ！

二杯目はスッキリとダイキリを注文。


旨ぁい！
レーズンバターで若干コッテリした口にピッタリです。

お話に花が咲いていたのでショートカクテルながら少し時間が経ちましたが、
ほとんど味が変わりません。
マスター曰く、コレが技術なのだそう。
失礼いたしました。もはや頭が上がりません。精進いたします。

全ての酒は違うので、全ての酒において注ぎ方まで変えている、とはマスターの弁。
実際に実演していただきましたが、本当に注ぎ方だけでお酒の味って変わるんです。

「本物の酒の味を知るのも、大人への階段の第一歩やな…」と一人納得した、半人前のほくとでした。

■□お店情報□■
下北沢　ショットバー　510’ｓ　ＢＡＲ　（ゴトーズバー）
東京都世田谷区北沢2丁目12-4 第2マツヤビルＢ1Ｆ
03-3795-0156
小田急線下北沢駅南出口より徒歩で1分／井の頭線下北沢駅南出口より徒歩で1分

♪♪お店の特徴・雰囲気♪♪
  気軽なフンイキ
  女性が多い
  食事ができる
  団体OK
  デートにお勧め
  テーブル席がある
  貸切ＯＫ
  パーティーOK
  一人のお客様が多い
  カクテルの種類が豊富

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