中には、一枚のカウンターとテーブル席があります。
ちなみに個室もありますので、グループでしっぽり飲みたいときにもGOOD。

ではでは、早速いつもの白州 with SODAをいただきます。
バーテンダー大重さんは、数々のホテルバーで経験を積まれた方。
何気ないソーダ割りにも、技術がキラリと光ります。


丁寧にステアされてしっかりと冷えたタンブラーには、すぐに霜がびっしり！
うまいっ！やっぱし初夏はコイツですね～。ビールよりもスッキリです！

そして、白州を注文してから作っていただいた付き出しは、クリームチーズのカナッペ。
なんとドリンクに合わせた付き出しのチョイスです。


森のシングルモルト白州は、若いフルーティな香りとクリーミーなコクが特徴。
ド真ん中です。何気ない付き出しですが、計算されつくしております。いやぁ～なんとも。。

ちなみにDOZE様、オーセンティックですがめちゃアットホーム。
大重さんのキラートークが冴えわたります（笑）
地域のバーの話、昔出店を考えられたお店の話、そしてサントリー発行の料飲店様向け雑誌の話…。
面白すぎます！何回も爆笑させていただきました。

この記事を読んでDOZE様に行かれる方、「多国籍スナックって何ですか？」と聞いてみましょう（笑）

そんなお話を肴に、お酒も進みます。
バルヴェニーをロックでください！


いやぁ美しいですね～。見ているだけでウットリできます。
本当に美味しい。BARの醍醐味ですね、家じゃどうがんばってもコレは飲めません。（当然ですが）

さて、少し小腹も空いたので、おつまみを…。
ホットサンドイッチがメニューにありますので、これをお願いします！


おおぉ！薄味、おうちの味！ものすごいホっとします！
しかも付け合せがなんとポテトチップス。涙が出そうになります。そして思わず田舎に帰りたくなります。

ホットサンドもおいしくいただいておりますが、最後はザ・マッカランをロックで。


最近では、BARでも女性のお客様が増えてきたようです。
しかもシングルモルトを飲まれる方が多くなってきたとか。カッコイイじゃありませんか！
そのうち、「バーに連れてって」とオネダリする女性も増えてくるかもしれません。
男性の皆様、BAR-NAVIで是非、行きつけのお店をつくっておきましょう！

お店を出る際、大重さんにお願いして写真を撮らせていただきました。
なんとポーズ付きです。（笑）
ありがとうございました！



□■お店情報■□
BAR DOZE （バー　ドーズ）
東京都港区南青山5丁目6-16 スズカタビル2Ｆ
03-5468-8938
銀座線／半蔵門線／千代田線　表参道駅Ｂ1出口より徒歩1分