赤ワインの輝きの中に、ジンジャーエールの泡立ちが美しいやや甘口のカクテルです。

ヨーロッパのカフェやバールでは、清涼飲料水の代わりに、
ワインを発泡性のミネラルウォーターや炭酸水などで割ったドリンクがよく飲まれています。
キティも、そんな飲み物の一つです。

ちなみに「キティ」とは、英語圏の女性の名前「キャサリン」の愛称。
また幼児語で子猫の意味があります。