Ｂａｒ'ｓ　ＢＡＲ様は赤坂見附駅から徒歩3・4分ほど。
駅前の通りを溜池山王方面に向かってまっすぐ歩いて、少しだけ外堀通り側に曲がったところにこの入り口があります。1階なのでわかりやすいですよ～。

木材の温かみが感じられる店内。
くの字型にカウンターがあり、対角線上にテーブル席がある、個性的なつくりです。

さてさて、今回はカクテルを楽しみにしてきたので、珍しく1杯目からカクテルをいただきました！
初めの1杯にぴったりの、爽やかなカクテルです。

 

名前は「ラ ヴィ アン ローズ」。"ばら色の人生"という意味だそうです。
何だかちょっとしたプレゼントをもらったような、幸せな気分になります＾＾

ちなみにレシピはシャンパン、ライムにローズシロップ。
そしてキレイなバラの花びら。
ライムの爽やかさと、バラの芳醇な香りがなんとも個性的なカクテルです。

つきだしは、どのお客様にも大好評だというピーカンナッツ。
もともとは少しずつ内容を変えていこうとしていたところ、あんまり好評なのでこのナッツだけは据え置きにしたんだそうです。
BAR-NAVIブログスタッフからもおいしいと聞いていて、かなりハードルが上がった状態でいただいたのですが、確かにすっっごーくおいしい！
キャラメルパウダーがまぶしてあって、濃厚な甘みがたまりません。

こちらはドライトマトを練りこんだブルスケッタ。どちらもお酒によく合います＾＾

つきだしを堪能しすぎて、いつのまにかさっきのカクテルが空に。
2杯目もカクテルをいただきました。
季節のフルーツを使ったものがオススメと伺ったので、リンゴをチョイス。

冒頭でもご紹介した、見た目も麗しいこちらのカクテル。
グラスにお花をイメージした素敵な飾りをつけてくださいました。
見るだけで心が躍ります♪

「カルヴァドス　ブラー（りんごを原料につくったブランデー）」と、フランスのプラムリキュール「プルシア」、そしてたっぷりのリンゴでつくられたカクテル。
リンゴはコンポートするとフレッシュさが減ってしまうので、まるまる１個しぼって使っているそうです。
果肉たっぷりのふんわりとした甘さと、プルシアの華やかなフルーティーさがベストマッチ。
アルコール度数は弱めですが、ブラーがしっかり味を引き締めてくれている感じがします。

ちょっとお腹が空いてきたのでおつまみも。大好きなレーズンバターをお願いしてみました。
Ｂａｒ'ｓ　ＢＡＲ様のレーズンバターは一味違います＾＾

お皿から好きな分だけすくっていただくスタイルなのです。
少し温めてあるので、とってもマイルド。バターの濃厚さがよりたっぷり味わえます。

さてさて、やっぱりモルトも飲みたい（笑）
バックバーにずらりと並ぶモルトの中から、「レーズンバターに合うものを」とお願いしてみました。

選んでいただいたのは「グレンドロナック12年」。
シェリー樽で熟成させたあと、ホワイトオーク樽で後熟させており、芳醇でなめらかな香味が個性的なウイスキー。ほのかに甘い独特の香味がまろやかなバターによく合います。

こんな感じでいただきます＾＾　もっとたっぷりつけてもおいしいかも。

つづいてはこれもウイスキーによく合う、ドライフルーツ。
奥から枝つき干しブドウ、アプリコット、メロン、いちじく、クランベリーです。

特にドライメロンがイチ押しです＾＾
かむとメロンの風味がふわーっと広がって、後味までしっかりメロン。
クランベリーも、ほどよい酸味がアクセントになっておいしかったー。

最後に、店長さんもお気に入りだというスキャパ14年のソーダ割りをいただきました＾＾

スパイシーな味わいがソーダ割りにぴったり。
夏には特に人気だそうです。ハイボールのおいしい季節が近づいてきました♪

結構な量あったドライフルーツも、1人でぺロリといただいてしまいました。

最近は、女性1人で飲みにいらっしゃる方も多いんだそうです。
特にアイラ系の香味のはっきりしているモルトが好きな方は、女性に多い印象があるとのこと。
お店の方の受け売りですが、香水が好きな女性は多いですし、様々な香りを楽しむというのが女性に合っているのかもしれませんね。
私もラフロイグ、ボウモアが大好きですし＾＾

まだモルトは飲みなれない方もぜひ、入り口のお店として訪れてみてください。
味も香りも、蒸溜所によって全く個性が違ってすごく面白いんです。
お手ごろ価格でモルトを楽しめるフェアなどもやられているようですよー。

シングルモルトの品揃えはもちろん、カクテルもフードも一味違うエッジの効いたバー、Ｂａｒ'ｓ　ＢＡＲ（バルズバー）様。
モルトを始めてみたい方も、色々なカクテルを楽しんでみたい方も、ぜひ一度行ってみてくださいね。

□■お店情報■□
赤坂 オーセンティックバー Bar's BAR（バルズバー）
東京都港区赤坂3丁目6-20 第9ポールスタービル1Ｆ
03-5114-6161
東京メトロ銀座線/丸の内線　赤坂見附駅より徒歩4分／東京メトロ千代田線　赤坂駅1番出口より徒歩5分

♪♪お店の特徴・雰囲気♪♪
  女性が多い
  オリジナルカクテルが自慢
  Jazzが充実
  朝までオープン
  オシャレなフンイキ
  デートにお勧め
  テーブル席がある
  落ち着くフンイキ
  照明が暗い
  一人のお客様が多い

☆★本日のキーワード★☆
フレッシュフルーツカクテル オリジナルカクテル ドライフルーツ ハイボール シングルモルト