2009年10月 9日ザ・カクテルアワード2009 開催！ ～課題製品部門～
10月7日、グランドハイアット東京において、
「2009 サントリー ザ・カクテルアワード」最終選考会が開催されました！
全国のバーテンダーさんが腕をふるい、オリジナルカクテルを競うこの大会。
約1000の応募の中から、最終選考会に24作品がノミネートされました。
大会は2部門に分かれています。
課題となる製品を使って創作する「課題製品部門」と、
サントリー製品の中から自由に材料を選んで創作する「フリー作品部門」。
今回は前半の、「課題製品部門」の様子をお届けします。
※両部門それぞれの最優秀賞の中から、ザ・カクテルアワード2009が選ばれます。
その様子は次回の「フリー作品部門」のレポートで！
今回の課題はココナッツリキュールの「マリブ」、
またはカシスリキュールなどの「ルジェ」製品でした！
審査にあたっては、2人ずつカクテルを披露していただきます。
"Classic Dress （クラシックドレス）" 森山 照彦 さん （Bar Oscar＜福岡＞）
"Southern Beauty ～人魚姫のいる島～" 磯 信之 さん
（ANAインターコンチネンタルホテル東京）
2人が作り終わると、カクテルが審査員席に運ばれます。
審査員の方々の審査が終わったら、次のお二人が登場。
次々と作品が披露されます！
"フォンテーヌ ～泉～" 大城 正樹 さん （BAR SLOPPY JOE＜兵庫＞）
"リトル プディング （little pudding）" 小池 雅人 さん （BAR BARNS＜愛知＞） 
"Caribbean Twilight ～カリブの黄昏～" 高橋 昌央 さん （ホテルオークラ東京）
"crescent moon （クレッセント ムーン） ～三日月～" 白木 千恵子 さん
（un canon （アン カノン）＜福岡＞）
"Coco Vacance （ココ・バカンス）" 宮田 由実 さん （ホテルグランヴィア岡山）
この"Coco Vacance （ココ・バカンス）"が今回の優秀賞でした！
課題製品のマリブに加え、マンゴヤン、カンパリなどを用いてつくられたこのカクテル。
鮮やかなオレンジ色も太陽がきらめく南の島のイメージにぴったりです。
"Es pacio （エスパシオ）" 片山 将志 さん （オーセントホテル小樽）
"もみじ" 大石 晋弘 さん （名古屋東急ホテル）
"Fairy Sienne （フェアリー ジェンヌ）" 伊藤 信也 さん （ホテルシティプラザ北上）
"オールド・ルーキー ～Old Rookie～" 安藤 勝祥 さん （(株)京王プラザホテル）
"CARIBBEAN BREEZE （カリビアン ブリーズ） ～カリブのそよ風～" 吉本 武史 さん
（バー フォーシーズンズ＜東京＞）
そして、課題製品部門の最優秀賞は、最後の組で登場した安藤 勝祥 さんの
「Old Rookie（オールド・ルーキー）」でした！！
課題となった製品のひとつ「ルジェ カシス」は、フランス・ディジョンの老舗メーカー、
ルジェ・ラグート社が製造する元祖カシスリキュール。
受賞したカクテルはこれに因み、
『150年の時を経て色あせず、進化を続けるルジェ・ラグート。
古き良さを決して損なわず、今なお新たな可能性を見せる。
その姿はまさに、Oｌｄ Rookie』
というコンセプトから、
ルジェ社のプレミアムカシスである「ルジェ ダブルカシス」を使って作られたもの。
カクテルの創作のときから表彰式まで、
終始引き締まった表情をしていらした安藤さんの姿も、とっても素敵でした。
マリブやルジェを始めとし、
様々なリキュール・スピリッツにバーテンダーさんが息を吹き込んでくださり、
数々の素晴らしいカクテルが誕生していました。何とも感無量でした。
今回はうっちーがレポートいたしました。
次回はつぼが「フリー作品部門」の様子をお届けします。
課題製品部門の最優秀賞と、フリー作品部門の最優秀賞のうち、
どちらかがザ・カクテルアワード2009に選ばれる、
緊張の瞬間です！
