2010年5月19日入賞カクテル紹介 "アントワネット"
サントリー ザ・カクテルアワード入賞カクテル"アントワネット" のご紹介。
髙橋 佑樹 さん (SUNTORY JIGGER BAR St.Louis <石川県>)の作品です。
<レシピ>
・ プルシア ・・・・・30ml
・ ルジェ ダブル カシス ・・・・・10ml
・ シャルトリューズ ジョーヌ ・・・・・10ml
・ サントリーライム ・・・・・10ml
<作り方>
(1)シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
(2)ライムとグレープフルーツの皮をカクテル・ピンに刺し、グラスに飾る。
<コメント>
言わずと知れたフランス国王ルイ16世の王妃「マリー・アントワネット」。彼女の波乱ながらも高貴で気品に満ちた美しき生涯をフランス産の高級リキュールで表現しました。
"アントワネット"のご紹介でした。