Ｍさんは「ブラー(Boulard)を使った爽やかなカクテルを」という注文。1杯目は爽やかに決めたいですね。 僕は「シャンパンモヒート」にしてみました。これも爽やかな1杯でした。 フォアグラの一口サイズのカナッペ。まずはこの辺から。さくさくのパンの軽さがちょこっとつまむのにちょうどいいですね。 トマトサラダ風冷静カッペリーニ。これはオススメの一品です。 塩とタバスコがトマトジューストマトの甘さを引き立てて、なんとも言えない大人の味になっています。ＴＯＴＩ ｎｉ ＢＡＲ(トチ バー)に来たらぜひ食べてみてください。 ＴＯＴＩ ｎｉ ＢＡＲ(トチ バー)の名物といえばカツサンドです。パンはカリカリ、カツはジューシーでウマい。丁寧に作られていることが伺えます。 白州18年ロック。飲みやすい白州も18年になるとずいぶんスモーキーな側面が前面に出てきます。アイラモルト好きな僕にはこのくらいガツンとくる味の方が好みです。 ＴＯＴＩ ｎｉ ＢＡＲ(トチ バー)はほんとに居心地のいいバーで、お客さんの出入りも多い。個室もあるのでいろんな使い方が出来るというのも人気の理由のようですね。

□■お店情報■□
銀座 オーセンティックバー ＴＯＴＩ　ｎｉ　ＢＡＲ
東京都中央区銀座8丁目5-19 園枝ビルＢ2Ｆ
03-6215-8820
ＪＲ線新橋駅銀座口出口より徒歩で5分

♪♪お店の特徴・雰囲気♪♪
  初心者歓迎
  隠れ家的フンイキ
  女性が多い
  オリジナルカクテルが自慢
  Jazzが充実
  モルトウイスキーの品揃えが充実
  料理が充実している
  貸切ＯＫ
  ソファー席がある
  一人のお客様が多い

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