いやー美味しい。
外は寒いですが、キリっと冷たいハイボールが体にゆっくりと染み渡ります。

ここで、さらにオードブルが。こちらもダルトン２様のオリジナルサービスです。



ポワロー（ポロねぎ）のガーリックオイルオーブン焼き。
美味しすぎます。これまた本当に優しい味。家庭の味です。
（残念ながら、ほくとの実家では実際に出てきた事はありませんが）

この料理のクオリティ。
それもそのはず、ダルトン本店のオーナーバーテンダー様の石澤様は、元フレンチのシェフなのです。
そのDNAはしっかりとと引き継がれております。

おつまみの乾き物も不思議な後引く味。
名前をお聞きしておけばよかった...。



さて続きましてはジンリッキーをいただきながら、メニューを拝見します。

黒板を見るとそこに、キラリと光る一品を発見！
バウエルンオムレツ！
どういったものですか？？とお聞きすると、ポテトと厚切りベーコンのオムレツです！とのこと。

いただきます！
ジンリッキーを飲みながら待つ事しばし。
来ました！



美味しそう！！フカフカです♪
早速中を拝見します。



うおおー！自分の写真の技術の無さがにくい！
トロットロのタマゴの中に、厚切りベーコンとホクホクのポテトがギッシリ！
もう見た目でアドレナリンが噴出します。

美味しい...美味しすぎる...。
結構味わいがしっかりなので、飲み物はスッキリとシャルトリューズをいただきます。



レモンを入れてもらうのがマイブーム。甘さが抑えられていい感じです。
いやぁ幸せです。BARでオムレツをいただいたのは初めてです。
仕事の疲れが癒されます。

そして最後は、レーズンバターとバルヴェニー12年。
バルヴェニーのトロリとしたハチミツみたいな甘さとめっちゃよく合います。



僕の甘党っぷりがよくわかりますね...。
それにしても、大麦麦芽と水からこんなお酒ができるなんて。ウイスキーってあらためて凄い。

大満足です。ついつい長居してしまいました。
と、お会計をしてもらっていると。。



最後にはしじみのスープのサービス。

おもてなしの心が細かいところにまで感じられる、癒されに来たいお店です。

□■お店情報■□
ダルトン２
東京都中央区銀座6丁目5-14 能楽堂ビル別館4Ｆ
03-3289-0388
ＪＲ有楽町駅より徒歩10分

♪♪お店の特徴・雰囲気♪♪
  隠れ家的フンイキ
  オシャレなフンイキ
  モルトウイスキーの品揃えが充実
  テーブル席がある
  落ち着くフンイキ
  一人のお客様が多い

☆★本日のキーワード★☆
スープ ジンリッキー オムレツ レーズンバター 白州