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2009年10月29日ビルの谷間にある小さな隠れ家 「Bar Atrium Ginza(バー アトリウム 銀座)」

今回お邪魔したのは銀座3丁目、Bar Atrium Ginza(バー アトリウム 銀座)様。

銀座 バー アトリウム

なぜこのお店に取材をお願いしたかと言うと・・・
まずはこちらをご覧下さい。

すごいクチコミの数!
これは素敵なバーに違いない。
ということで、取材をお願いしたのでした。

銀座 バー アトリウム

アトリウム様は、立地が少し独特です。
銀座のガス灯通りをてくてくと歩き・・・

銀座 バー アトリウム

↑この奥にお店があります。
通りには面していないので、うっかり通りすぎないようご注意ください(笑)
通常の地図だとわかりづらいので、行かれる際はお店のHPをご参照くださいね。

突き当たりまで進むと、意外なことにコンビニなど、いくつかお店が並んでいます。
こじんまりとしていて、なんだかドラマや舞台のセットのよう。
不思議な空間です。

そんな空間にひっそりと佇むアトリウム様。
隠れ家と思える雰囲気も人気の秘密かもしれません。

銀座 バー アトリウム

扉を開けてみて、さらにびっくり。
そこには長い階段だけ。

銀座 バー アトリウム

これを上がったところにカウンター。
柔らかな雰囲気の女性バーテンダーさんが出迎えてくださいます。

銀座 バー アトリウム

奥にはテーブル席もいくつか。

銀座 バー アトリウム

カウンターに座らせていただき、メニューを拝見。
「白州蒸溜所限定ウイスキー」があったので、白州ファンの私は早速注文。

銀座 バー アトリウム

飲み方はもちろんハイボール。
爽やかで、かすかにスモーキー。やっぱり白州ですね~。


続いて、おすすめのブラッディ・マリー。
トマトジュースは苦手なのに、なぜか大好きなブラッディマリー。
ウオツカ+トマトジュースのカクテルです。

銀座 バー アトリウム

個人的には、胡椒や塩で味付けをしたものが好き。
アトリウム様のブラッディ・マリーも、独自のレシピで絶妙なスパイシー加減。
スノースタイルに施された塩も残さずいただきました。

銀座 バー アトリウム

それにしてもこのアトリウム様、
バーテンダーさんとの(物理的な)距離が近いです。
これもまたびっくり。
カウンターとバックバーの間が近いんですね。
おかげでお話しもしやすいし、声もかけやすいです。

最後に季節のおすすめ、ざくろのカクテルを。

銀座 バー アトリウム

クラッシュドアイスできらきらと輝く、朱色のカクテル。
どこまでも雑味がなくすっきりとしていて、ほどよく甘酸っぱい。
みずみずしいざくろの実と一緒にいただきます。

銀座 バー アトリウム


今回はカクテルを主にいただきましたが、モルトの充実ぶりや、
バーテンダーさんのチョイスの良さも人気の理由なようです。

モルトについては、スプーンと水を添えてストレートで提供することも多いそう。
少しずつ水を加えていくことで、香りの広がりや、様々な味を愉しむことができます。
「バーテンダーはあくまで黒子なので。
 既存の飲み方をあえて提案するのではなく、
 お客様のお好きなように楽しんでいただきたいです。」


そんなホスピタリティに癒されるファンの方も多そう。
この日も早い時間にもかかわらず、一人、また一人とお客様がやってきていました。

□■お店情報■□
Bar Atrium Ginza(バー アトリウム ギンザ)
東京都中央区銀座3丁目4-4 大倉ビル別館
03-3564-2888
JR線 有楽町駅中央口より徒歩5分/東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅8番出口より徒歩2分/東京メトロ銀座線 銀座駅A13出口より徒歩3分

♪♪お店の特徴・雰囲気♪♪
  隠れ家的フンイキ
  女性バーテンダーがいる
  モルトウイスキーの品揃えが充実
  テーブル席がある
  グラスシャンパンが飲める
  落ち着くフンイキ
  照明が暗い
  カクテルの種類が豊富

☆★本日のキーワード★☆
ブラッディメアリー フルーツカクテル 隠れ家 白州 モルトウイスキー

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