2010年4月19日入賞カクテル紹介 "Greening (グリーンニング)~自然との共生~"
サントリー ザ・カクテルアワード入賞カクテル"Greening (グリーンニング)~自然との共生~" のご紹介。
鎌田 真理 さん (ザ・ペニンシュラ東京 Peter<東京都>)の作品です。
<レシピ>
・ ミドリ ・・・・・30ml
・ ビーフィーター24 ・・・・・20ml
・ シャルトリューズ ヴェール ・・・・・5ml
・ フレッシュ・ライムジュース ・・・・・5ml
<作り方>
(1)シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
(2)ライムとセルフィーユをグラスの縁に飾る。
<コメント>
ミドリとビーフィーター24のボタニカルの緑茶とシャルトリューズヴェールで緑化を目指す、自然との共生をカクテルで表現しました。
"Greening (グリーンニング)~自然との共生~" のご紹介でした。