富田 圭子 さん （Bar Rita ＜長野県＞ ）の作品です。

＜レシピ＞

・ ボウモア12年　　・・・・・15ml
・ モーツェルト ブラック チョコレート　　・・・・・30ml
・ オリエンス 栗　　・・・・・15ml
・ 生クリーム　　・・・・・10ml
・ 牛乳　　・・・・・40ml

＜作り方＞

（1）シェークして、削ったビターチョコレートとクリームパウダーを混ぜたものでスノースタイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。
（2）削ったビターチョコレートを浮かべる。

＜コメント＞

真夜中は何かにとらわれず素直になれる不思議な時間。それは夜が与えてくれる小さな魔法なのかも。ちょっとビターでスモーキーな大人の時間を表現してみました。

"Smoky Night(スモーキー ナイト)"のご紹介でした。