ドアを開けると、いきなり地下に潜る階段が...。
はっきり言います。結構ドキドキもんです（笑）

少し降りると、下から光とBGMが。
バーカウンターも見えてきました。
女性が一人で飲んでいらっしゃいます。
こんにちはー。

「いらっしゃいませ！」

バーテンダー古田様の一言で一気に緊張感がほぐれます！

ネプラスウルトラ様は、中世ヨーロッパの古城をイメージした、
徹底的にこだわり抜いた内装です。
しかも男性的なポーランドやスコットランドの古城をイメージしております。
しかし、上述のとおり女性が一人で来られることもかなり多いとのこと（笑）

ちなみにカウンターはこんな感じ。



一枚板のめっちゃカッコイイカウンター！
重厚感たっぷり！

そして後ろにはテーブル席。



カッコ良すぎです。。
こんな椅子が似合うオトナになりたいです。

さてさて、緊張もほぐれていつものほくとに戻ったところで、お酒を注文します。
カウンターに何やら目を引くボトルが...。

フランス生まれのプラムリキュール・PRUCIAです！
では１杯目は、こちらのPRUCIAのシャンパン割りをいただきます。



うまーい！
ほのかなプラムの香り、柔らかい甘さ、シャンパンの爽快感。。
PRUCIAはプラムを漬け込むベーススピリッツにグレープスピリッツを使用しているので、
シャンパンとの相性もバツグンです！

付き出しはへーゼルナッツのアイスクリーム。
超甘党の僕のハートを鷲掴みです。



美味しい！ほっぺたとろけそうです。今日一日頑張ってよかった...。

調子に乗って、生チョコレートも注文。



そしてまた、PRUCIAを飲みながら実はシガーをいただいていたわたくし。
シガーに合う飲み物は何かな～と思ってラフロイグを注文すると、

「今は吸い始めなので大丈夫ですが、シガーが後半になって口の中が濃くなってくると、
ラフロイグの個性はありながらも味わいに少し厚みがあったほうがいいかも。
ラフロイグですと、サイドカーにするととってもよく合いますよ。」

と古田さん。
ということで、ラフロイグでサイドカーをお願いします！
初めて飲みます！



ちなみに古田さん、カクテルの技術が素晴らしいです。
流れるような全く無駄の無い振る舞いと、ゆったりとしているのに凄いスピート。
むっちゃくちゃレベル高いです...。

キンキンに冷えた素晴らしく美味しいサイドカー。
これがまた凄い！ラフロイグのスモーキー・バニラ香が残っているのに
まったく違和感の無い柔らかい甘さが味に厚みを持たせています。

いんやー、カクテルって本当に凄い。まさに魔法ですね。

そしてお話をしているとあっという間に時間は過ぎ、
そろそろかな、と思っていると。。

「こちら、お店からのサービスです。シガーのシメにとっても良いですよ」

と、カクテルを１杯作っていただけました。



ジンにスウィートベルモット・スウィートマティーニです。
めっちゃ飲み口が柔らかい！
イガイガっとしていた口の中がリセットされます。
この心配り、本当に感動します。

オープンから丸三年。
たしかに１歩目は緊張しますが、本当にまた来たくなる、そんな柔らかいお店でした。

□■お店情報■□
Ne Plus Ultra（ネ プラス ウルトラ）
東京都港区六本木４－９－１佐竹ビルB1F
03-3475-5525
東京メトロ日比谷線・都営大江戸線　六本木駅6番出口より徒歩1分

♪♪お店の特徴・雰囲気♪♪
  隠れ家的フンイキ
  オシャレなフンイキ
  モルトウイスキーの品揃えが充実
  グラスシャンパンが飲める
  落ち着くフンイキ
  照明が暗い
  シガーが充実している
  スウィーツが充実している
  ソファー席がある
  カクテルの種類が豊富

☆★本日のキーワード★☆
生チョコレート  サイドカー  マティーニ   シガー  シャンパンカクテル