色鮮やかな深みのあるピンク色が印象的なカクテルです。

一見、スイートなカクテルのようですが、味わいはキリッとしており、
まさに大都会に暮らすニューヨーカーの気質そのもののようでもあります。

ニューヨークという名前からも、使用するウイスキーは
ライかバーボンといったアメリカンウイスキーが良いでしょう。

また、ライム・ジュースを使うことで甘みとキリッとした酸味を生み、
最後にオレンジ・ピールを絞りかけることで、外見的には甘い香りを身にまといます。
まさに、都会の誘惑と、ドライさをこの1杯は表現しています。

似たカクテルに「ニューヨーカー」があります。
これはロックスタイルで、砂糖は加えません。
ドライ嗜好の現代人には「ニューヨーカー」のほうが味的にはあっているかもしれません。

_______________　BAR-NAVIブログでご紹介したニューヨーク　_______________

西麻布「ハイタイド」様のニューヨーク