2010年2月10日入賞カクテル紹介 "オールド・ルーキー ~Old Rookie~"
サントリー ザ・カクテルアワード入賞カクテル"オールド・ルーキー ~Old Rookie~" のご紹介。
安藤 勝祥 さん((株)京王プラザホテル) の作品です。
<レシピ>
・ ルジェ ダブル カシス ・・・・・20ml
・ バランタイン12年 ・・・・・15ml
・ ドランブイ ・・・・・10ml
・ サンフェスタ オレンジ100 ・・・・・15ml
・ サントリーカクテルレモン ・・・・・1tsp
(1)シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
(2)ベルローズとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺し、グラスの縁に飾る。
150年の時を経て色あせず、進化を続けるルジェ・ラグート。古き良さを決して損なわず、今なお新たな可能性を見せる。その姿はまさに、Old Rookie。